Descripción

Reina de los Deseos sigue la estela de añadas anteriores con altas calificaciones. Este monovarietal de Garnacha se elabora en las estribaciones de la Sierra de Gredos con uvas procedentes de viñedos ubicados a 950 metros de altura sobre el nivel del mar. Se presenta con una nariz fresca, con recuerdos de fruta roja y aromas de bajo monte. En el paladar se muestra elegante, jugoso y embriagador. Un vino para soñadores.  

Ficha técnica

El productor
Uvas Felices
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Producción
1.500 botellas
Subzona
Cadalso de los Vidrios
Variedad
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Vinos de Madrid

Cata

Vista
Color granate intenso y brillante.
Nariz
Delicada y elegante. Pura fruta roja, pétalos de rosas y hierbas de monte sobre un fondo sutilmente picante.
Boca
Equilibrada, elegante y jugosa con una vibrante acidez y un posgusto largo y agradable.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2030 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Canelones de setas, arroces de montaña, magret o confit de pato con frutos del bosque y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado a una altitud de 950 metros sobre el nivel del mar con exposición este.
Superficie
0,5 hectáreas.
Edad
Viñedo plantado en 1959.
Suelo
Graníticos meteorizados de textura arenosa, con mucha profundidad y poca materia orgánica.
Clima
Continental.
Rendimiento
35 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual el 24 de septiembre, uva seleccionada en el viñedo y posteriormente en la bodega.
Vinificación
Las uvas se vinificaron sin despalillar y de una forma poco intervencionista. Fermentación espontánea con levaduras indígenas a temperaturas suaves y controladas.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés y 6 meses en botella.
Embotellado
Se realizó en marzo de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2018 Reina de los Deseos is a single vineyard Garnacha from a mild and wet year that saw a late harvest of fully ripe grapes with plenty of flavors and still good freshness. The vines were plated some 70 years ago on a terraced east-facing plot at 950 meters in altitude on granite soils. The full clusters fermented in oak vats with natural yeasts, and the wine matured in used French oak barrels for 14 months. This is quite pale and has a delicate palate with notes of dry rose petals and faint spices. The palate shows terrific balance and filigree, the tannins are fine-grained, and it finishes very long and with precision. 1,669 bottles, 30 magnums and five double magnums were filled in March 2020. There will be no 2019 Reina de los Deseos, as the wine was tainted by the smoke of the wild fires that happened that year.