Descripción

Elaborado con Tempranillo, Graciano y Garnacha, Rayos Uva 2017 se elaboró en depósitos de acero inoxidable con un minucioso trabajo sobre lías. Con crianza en fudres de madera, es un vino que al principio puede manifestarse cerrado pero una vez se abre, despliega encantandoras notas frutales, muy frescas, con gran acidez y definición.

Ficha técnica

La bodega
Olivier Rivière
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Producción
65.000 botellas
Subzona
Rioja Baja
Variedad
50% Tempranillo, 35% Graciano, 15% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Cereza de capa media.
Nariz
Nariz de fruta muy fresca, como un zumo uvas, con notas destacadas de fresas y cerezas más bien verdes.
Boca
Sabroso, muy fresco en su ataque, con buena acidez, agradable de beber.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Consumo
Hasta 2023 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Ideal para acompañar pinchos y aperitivos sencillos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos de Rioja Baja del pueblo Aldeanueva de Ebro.
Suelo
Suelos franco-arenosos con presencia de cantos rodados.
Rendimiento
40 hectolitros por hectárea.
Vinificación
Vinificación tradicional con remontados diarios, con una maceración de unas 3 semanas. Control de temperatura exhaustivo y que nunca supera los 25ºC. El vino de prensa es siempre descartado, solo se utiliza el vino de gota.
Envejecimiento
Crianza en depósito de acero sobre sus lías y en fudres usados de madera.
Embotellado
El vino se clarifica y se filtra ligeramente antes del embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The entry-level red blend 2017 Rayos Uva was destemmed and fermented with indigenous yeasts. It's a similar blend of grapes—50% Tempranillo, 30% Garnacha and 20% Graciano—from Rioja Baja. 2017 was a ripe and early harvest with low yields that delivered concentrated juice. This is fruit-driven and juicy, very drinkable. 65,000 bottles produced. - Lusis Gutiérrez.