Ribera del Duero
Quinta de Tarsus 2012
100% Tinta del país
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2019
Descripción
Un vino de gran expresión aromática, estructurado y potente en el que destaca su asombrosa personalidad y vivacidad. Transmite una agradable sensación de plenitud que lo convierte en un vino de gran riqueza y potencial.
Ficha técnica
Cata
Vista:
De color rojo intenso con borde violáceo.
Nariz:
Aromas a fruta roja combinados con los tostados y especiados de la barrica. Con notas florales.
Boca:
En boca es un vino elegante, afrutado con un tánico amable.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 17ºC.
Maridaje:
Ideal con carnes rojas, caza mayor y quesos semicurados.
Viñedo y elaboración
Edad:
En torno a 25 años.
Suelo:
Formado por arenas y arcillas pobres en hierro, de escasa fertilidad, lo que da producciones escasas pero de gran calidad. El terreno es de suaves ondulaciones, lo que permite un óptimo drenaje y facilita el desarrollo vegetativo de las cepas.
Clima:
Continental extremo. Una abundante insolación y una orientación suficientemente alejada de la humedad y nieblas del río Duero evitan problemas de maduración. Precipitaciones con medias anuales entre 450 y 500 mm.
Vinificación:
De 20 a 30 días de elaboración a una temperatura de 24ºC en depósitos de acero inoxidable con el objetivo de conseguir mayor carga de fruta.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano en partes iguales, siendo un tercio de éstas barrica nueva y el resto barrica de uno y dos años. La crianza se completa con un año de descanso en botella.
Embotellado:
Debido al proceso de estabilización natural pueden aparecer precipitados en la botella que no afectan a la calidad del vino.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2019
La bodega
Tarsus
Ribera del Duero
Año de fundación: 1998
Superficie total de viñedo: 68 ha.
Superficie total de viñedo: 68 ha.
Tarsus es una bodega situada en la Ribera del Duero. Concebida como un ‘château’ francés, se encuentra rodeada de viñedos en un entorno privilegiado, en la finca Navamayor,
La bodega a fondo
Añadas: 2019 2018 2016 2015 2012
Excelente.
Este lo conozco muy poco pero no está mal
Aceptable sin mas.
Muy bueno