Descripción

Exclusividad y finura definen a Quinta do Monte Xisto Oriente, un tinto ecológico del Douro Superior. Con una producción limitada, destaca por su elegancia translúcida y un perfil aromático especiado. Las autóctonas Tinto cão y Tinta francisca constituyen un coupage equilibrado ofreciendo una frescura sorprendente y un carácter original y profundo.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Producción
1.623 botellas
Variedad
50% Tinto cão, 50% Tinta francisca
Origen
Douro
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Presenta una capa abierta y poco intensa.
Nariz
Dominan los tonos especiados y de bosque.
Boca
Muestra una estructura elegante, suave y profunda, con un equilibrio notable entre acidez y cuerpo y un final largo.
Temperatura de servicio
16 °C.
Consumo
Hasta 2030, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Quinta do Monte Xisto.
Descripción
Viñedo cultivado en dos parcelas con exposición este a una altitud de 200-300 metros.
Suelo
Esquisto.
Clima
Año de poca lluvia, con un invierno frío y muy seco, seguido de una primavera igualmente seca y calurosa. Las lluvias y las temperaturas moderadas registradas antes de la vendimia ayudaron a equilibrar la cosecha.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos, iniciada el 25 de agosto de 2022.
Vinificación
Fermentación en cubas de cemento con levaduras indígenas.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de 600 litros en las cavas que la bodega tiene en Vila Nova de Gaia.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate :

The 2022 Quinta do Monte Xisto Oriente is a bottling from two small east-facing plots, one planted with Tinto Cão and the other with Tinta Francisca. Due to the cooler exposure and blend of varieties, the result is a fresher and lighter wine with a paler color and good elegance. It has riper notes denoting the heat from the year and some spiciness from the élevage. It is juicy and sleek, with fine-grained, serious tannins and a chalky, stony sensation that I like very much. It comes in at 13% alcohol and has elegance and balance, pretty much following the house style. It matured in 600-liter oak pipas in their caves in Vila Nova de Gaia. Only 871 bottles were filled in May 2024. (Luis Gutiérrez)