Descripción

Este blanco se ha elaborado con Verdelho y Sauvignon blanc a partes iguales, procedentes de la Quinta de Abelheira. Es aquí donde tienen parcelas experimentales con varias variedades menos típicas de la zona de Douro, y es una de las cinco que posee Quinta do Portal. Ambas variedades aportan su propio toque a este vino. Desde la mineralidad y frescura propia de la Verdelho hasta los matices florales y afrutados de la Sauvignon blanc. Un vino fresco y elegante perfecto para el verano.

Ficha técnica

La bodega
Quinta do Portal
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Producción
5.300 botellas
Variedad
50% Verdelho, 50% Sauvignon blanc
Origen
Douro

Cata

Vista
Color verde limón.
Nariz
Nariz marcada por aromas propios de ambas variedades. Acidez y mineralidad aportadas por la Verdelho y matices frutales y florales de la Sauvignon blanc.
Boca
En boca aporta un volumen que equilibra perfectamente la fuerte acidez. Final seductor por la sensación de frescura y complejidad.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Puede consumirse solo, como aperitivo, o acompañando platos de pescado y marisco.

Viñedo y elaboración

Nombre
Quinta da Abelheira
Descripción
Viñas situadas a entre 550 y 600 metros sobre el nivel del mar, en la meseta sur de la localidad de Favaios.
Superficie
17 hectares.
Clima
En general, 2019 se presentó con temperaturas más frías y menores niveles de precipitación de lo normal.
Rendimiento
7.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Cosecha manual transportada en palets durante el mes de septiembre.
Vinificación
En depósito de acero inoxidable a una temperatura de entre 14 y 16 ºC.
Envejecimiento
Reposa durante un corto período de tiempo en depósito de acero inoxidable.
Embotellado
En abril de 2020.