Descripción

La peculiaridad más curiosa de este vino es que se elabora con entre 25 y 30 variedades de uvas diferentes con el fruto de viñas con más de 70 años de edad plantadas en socalcos (terrazas). Destacan las notas aromáticas de frutos rojos y los toques de especias, junto con un paso elegante, estructurado y aterciopelado.  Sin duda, un tinto que refleja la complejidad y la esencia de las vinhas velhas de Quinta do Crasto.

Ficha técnica

La bodega
Quinta Do Crasto
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Producción
90.000 botellas
Variedad
Varias
Otros formatos disponibles:
Origen
Douro

Cata

Vista
Color rubí intenso.
Nariz
Complejo, con notas de especias frescas y exuberantes frutos silvestres.
Boca
Elegante, evolucionado, excelente volumen y estructura. Taninos aterciopelados.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
En condiciones óptimas puede guardarse hasta el año 2040, aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos viejos plantados en las típicas terrazas o "socalcos", localizados a una altitud de entre 120 y 450 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Media de 70 años.
Clima
Tras un seco invierno, la primavera repuso las reservas de agua de la viña con sus abundantes precipitaciones, lo que unido a unas temperaturas amenas provocó una fuerte presión de mildiu. Después de un verano seco y caliente, en el que las vides agradecieron las abundantes lluvias primaverales, las noches frescas y días cálidos de septiembre permitieron una excelente madurez.
Cosecha
La vendimia tuvo lugar entre el 29 de agosto y el 14 de octubre, en cajas de 22 kilogramos.
Vinificación
Se realizó una selección exhaustiva en mesa. Tras un prensado ligero, el mosto fue trasladado a depósitos de acero inoxidable donde fermentó a temperatura controlada seguida de otro prensado suave.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés (85%) y roble americano (15%) durante 18 meses.
Embotellado
Embotellado en marzo de 2021.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

 

The 2018 Reserva Old Vines (average age of 70 years) was aged for 16 to 18 months, depending on vineyard plots, in 65% new (85% French) oak. It comes in at 14.6% alcohol. This represents 39 of Crasto's 42 plots and/or small vineyards of old vines, with Maria Teresa and Vinha da Ponte bottled separately. Notwithstanding that, this still looks like a super Reserva Old Vines, always a fine value point among Crasto's upper-level offerings. On opening, it seemed a bit leaner and a little more compact than its upper-level siblings, but that is somewhat misleading as a final verdict because this has other virtues. This might be the best of Crasto's offerings when it comes to mid-palate finesse. It is textured with velvet. It is precise and long on the finish. It is beautifully structured as well, showing surprising power. This looks like a great Reserva Old Vines, perhaps the best since the 2015 and perhaps superior to that. The only question now is where the ceiling is for this wine as it develops and tries to prove that it can be more complex and expressive. We'll need a couple of years for that answer to become clearer, as this is shut down a bit right now.