Douro

Quinta do Crasto Branco Superior 2017

60% Viosinho, 40% Verdejo
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Parker
18,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este blanco fermentado en barrica se elabora con un coupage clásico en el Douro Superior: Viosinho y Verdelho (Verdejo). Como peculiaridad os contaremos que su corta crianza se realiza en barricas de roble francés y de acacia. Destacan sus aromas a cítricos y su paso por boca fresco, mineral y muy equilibrado. Además, tiene las condiciones necesarias para evolucionar en botella.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Quinta Do Crasto Branco Superior
D.O.:
Douro
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Producción:
39.000 botellas
Variedad:
60% Viosinho, 40% Verdejo

Cata

Vista:
Color limón pálido, con ligeros toques dorados.
Nariz:
Nariz fragante donde destacan las aromas cítricos integrados con elegantes notas florales.
Boca:
Evoluciona de forma elegante, presentando excelente volumen y frescura, así como una mineralidad presente. Muy equilibrado, fresco y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad:
21 años.
Clima:
La cosecha de 2017 pasará a la historia de Quinta do Crasto como la más temprana de la historia, con unos niveles de frescura y acidez óptimos.
Cosecha:
La vendimia comenzó el 8 de agosto.
Vinificación:
Rigurosa selección de uvas a su entrada en la bodega. Fueron desgranadas y prensadas. El mosto fue transferido a cubas de acero inoxidable donde se mantuvo a temperatura constante de 8 ºC durante 48 horas. A continuación se produjo la fermentación alcohólica y, seguidamente, se transfirió el vino a barricas de roble francés, donde terminó la fermentación a 14 ºC durante 45 días.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble francés y de acacia (15%) durante 6 meses con sus lías finas. El 50% de las barricas son nuevas y el 50% restante de segundo uso.
Embotellado:
Embotellado en agosto de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2017 Branco Superior, last seen in Porto just before bottling, is now in bottle and in the USA. It is a 60/40 blend of Viosinho and Verdelho aged for six months in 50% used French oak (although 15% had acacia heads). It comes in at 13.5% alcohol. This seems to have developed just as I'd hoped. It is a big step up over the regular Branco (not reviewed again this issue). Concentrated and showing fine persistence, it is intense on the finish. The acidity is over seven grams per liter and lifts the fruit. Yet it is also well balanced in every respect. The acidity doesn't seem shrill at all. It holds the oak well too. At this point, the wood affects the texture more than anything else. It is nicely done. There should be no rush—it will age pretty well. It is also drinking well now. There were 39,000 bottles produced.

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Añadas: 2017 2016

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Por Pedro dámaso Z., Dom, 03/05/2020 - 20:48

Por Luis alberto C., Vie, 10/04/2020 - 14:24

Por Víctor manuel C., Dom, 02/02/2020 - 19:21

Complejo, fresco

Por Tom P., Dom, 05/01/2020 - 10:42

Por Antonio manuel G., Sáb, 27/07/2019 - 17:13

Por Francisco B., Dom, 07/10/2018 - 01:17

Por Rubén G., Vie, 25/05/2018 - 02:28

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