Ecológico
Quartz Reef Vineyard Pinot Noir 2017
Descripción
De Bendigo, cálida subzona de centro de Otago, una de las más renombradas regiones vinícolas neozelandesas, llega este monovarietal de Pinot noir de cuerpo medio y taninos sedosos. El enólogo Rudi Bauer ofrece su personal reinterpretación de las prácticas tradicionales de elaboración del Viejo Mundo en este tinto complejo, sabroso y largo, fruto, además, de cultivo biodinámico y orgánico certificado.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Mocha, loam and charred beet root appear on the nose of the 2017 Single Vineyard Pinot Noir. It's a boldly flavored, assertive wine, medium to full-bodied, with silky tannins and crisp acids. From Bendigo, a warm subregion of Central Otago, it's true to winemaker Rudi Bauer's signature style, maybe a touch less tannic than some of his previous efforts but still flavorful, complex and long.
A rich array of ripe nectarines and green pears with some sweet apple pastry, too. The palate has a smooth texture with concentrated pear and apple flavors. Really smooth and supple. Fresh with plenty of flavor. Drink now. Screw cap.
La bodega
Quartz Reef
