IGP Cádiz
Quadis Joven 2021
Merlot, Petit verdot, Graciano, Cabernet sauvignon, Syrah
6,75 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
Descripción
Quadis, derivación del antiguo nombre de la ciudad Qadis (Cádiz), da nombre a este tinto tan andaluz como la tierra que lo vio nacer. Barbadillo homenajea de esta manera a uno de los enclaves históricos más importantes en un vino con su mismo nombre y grandeza. Elaborado a base de Merlot, Petit verdot, Graciano, Cabernet sauvignon y Syrah, seduce por su color intenso y brillante y embriaga con aroma a frutas negras. En boca cautiva con su entrada agradable y su persistencia
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Quadis Joven
D.O.:
IGP Cádiz
Subzona:
Jerez Superior
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2021
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Merlot, Petit verdot, Graciano, Cabernet sauvignon, Syrah
Cata
Vista:
Color rojo intenso.
Nariz:
Aromas frutales y especiados.
Boca:
Entrada suave y sedosa.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC
Maridaje:
Jamón ibérico, queso, nueces, aceitunas, salmón, pimientos del piquillo, carnes a la parrilla, pollo al curry y arroces.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Viñedos de Gibalbín.
Superficie:
250 hectáreas
Edad:
12 años
Suelo:
Albariza de primera calidad.
Clima:
Microclima de corte atlántico-mediterráneo.
Rendimiento:
Merlot, Syrah y Tempranillo: 7.000 Kilos por hectárea.
Cosecha:
Nocturna con máquinas provistas de despalilladora y en remolques de 5.000 Kilos. El inicio se hace según la maduración de cada una de las variedades. Duración de unos 30 días aproximadamente.
Vinificación:
Fermentación según el estado de maduración de cada variedad. Maceración prefermentativa en frío a una temperatura de 5 ºC durante 3 días en tanques de acero Inoxidable de 35.000 litros. Se usan levaduras cuidadosamente seleccionadas para cada variedad.
6,75 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
La bodega
Bodegas Barbadillo
Jerez-Xérès-Sherry
Año de fundación: 1821
Superficie total de viñedo: 500 ha.
Superficie total de viñedo: 500 ha.
La historia de Barbadillo se remonta a 1821, año en el que empezó a elaborar manzanilla. Desde entonces, no ha dejado de evolucionar buscando siempre vinos que sorprendan y dejen huella.
La bodega a fondo
Añadas: 2021 2020 2019 2018
gusti un po confusi
Muy bueno.
Tinto joven gaditano de múltiples variedades, bastante interesante, se bebe muy bien, precio adecuado
Entrega rápida y muy agradables. El vino fantástico
Un vino muy agradable de beber
Buena rcp. Fresco y facil de beber.