Descripción

Pujanza, un monovarietal de Tempranillo, es el resultado del particular ensamblaje que se realiza a partir de las 11 parcelas de esta variedad que componen la Finca Valdepoleo. Como todos los vinos de esta bodega, proviene de fincas propias y seleccionadas. Equilibrado, amplio y elegante, resulta ideal para maridar con asados y parrilladas de carne.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas y Viñedos Pujanza
Tipo
Tinto
Añada
2009
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Cereza apicotado bien cubierto con ribete granate y destellos de juventud.
Nariz
Elegante, con matices sutiles. Base frutal con notas de especias y maderas finas (cedro), tostados deliciosos, toque mineral (carbón) y balsámicos exquisitos.
Boca
Cuerpo medio y buena acidez. Taninos sin puntas. Potente en sabores. Equilibrado, amplio y elegante. Matices frutales con una crianza muy bien integrada. Persistencia notable con apuntes especiados y una dominante fruta madura. Muy sugestivo.
Temperatura de servicio
16ºC
Consumo
Hasta 2018
Maridaje
Marida especialmente bien con asados castellanos y parrillada de carne

Viñedo y elaboración

Nombre
Fincas Valdepoleo (La Viña Grande)
Descripción
Viñedos situados a 630 metros de altitud
Superficie
17,5 hectáreas
Edad
Plantada en 1973 (40 años)
Suelo
Terreno arcilloso calcáreo
Clima
Clima con influencia atlántica, continental y mediterránea. Pluviometría aproximada de 400 mm.
Rendimiento
5.000 kg/ha.
Cosecha
Estrecho seguimiento del ciclo vegetativo de la viña. Aclareo de racimos, eliminando una porción de la vendimia para favorecer el desarrollo del resto. Vendimia a mano y en cajas de 15 kilos. Clasificación del fruto racimo a racimo en la mesa de selección.
Vinificación
La fermentación se realizó entre 24-26ºC en depósitos de acero inoxidable de 15.000 litros, con cuatro remontados diarios. Finalizada la fermentación alcohólica, la maceración con los hollejos se prolongó durante aproximadamente 22 días.
Envejecimiento
Una vez realizada la fermentación maloláctica, este vino se alojó en barricas de roble francés de tres tonelerías diferentes donde permaneció durante 15 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"With respect to the 2009 Pujanza, 70% of the Tempranillo fruit is sourced from the Valdepoleo vineyard that was planted in 1973 and the wine is aged in new French oak for 16 months. The nose is well-defined with mineral-rich, Dorset plum and raspberry leaf aromas that handle the oak well. The palate is medium-bodied with fine tannins on the entry. It is not a powerful 2009, but it offers race and tension, especially towards its tense finish that has a long tail of sappy brambly black fruit with a dash of white pepper. It is primal and probably needs another year to coalesce in bottle. Drink 2013-2019".