Ribera del Duero

Pruno 2017

90% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon
93
Suckling
11,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 10,90 € a partir de 6 uds.

Sin duda, uno de nuestros vinos más vendidos. Sus añadas anteriores deslumbraron por su gran relación calidad/precio y por las buenas puntuaciones de la crítica. Así, se espera que esta deliciosa añada 2017 continúe el mismo camino. Las variedades Tempranillo y Cabernet sauvignon y el trabajo en bodega dan lugar a un tinto goloso, con recuerdos a frutas rojas, con toques torrefactos y de toffee. Todo un caramelo para los aficionados a los tintos de la Ribera del Duero.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pruno
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Producción:
600.565 botellas
Variedad:
90% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon

Maridaje

Estofado de ternera

Un clásico estofado de ternera cocinado a fuego lento le va de maravilla a este tinto fresco y redondo.

Cata

Vista:
Color rojo picota intenso, con tonos granate.
Nariz:
Aroma a fruta roja y regaliz, acompañado de recuerdos de su paso por barrica con matices minerales y balsámicos.
Boca:
Entrada grasa y con volumen, sensación fresca en un vino largo, con recuerdo amable.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Procedente de la finca que rodea la bodega en Quintanilla de Onésimo, un viñedo con orientación norte-sur situado a 710 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
64 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en torno a 1980.
Suelo:
Franco-arenosos.
Clima:
Continental con influencia atlántica, con una pluviometría de 350-400 mm anuales y una temperatura media de 11,5ºC.
Rendimiento:
5.500 kilos por hectárea.
Cosecha:
Manual en cajas de 15 kilogramos. Doble selección en mesa, de racimo y de grano. Realizada en la segunda y tercera semana de octubre.
Vinificación:
Despalillado sin estrujado. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con pistones de pissage.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas francesas de segundo y tercer año, de grano fino (Darnajou y Taransaud).
Embotellado:
Se lleva a cabo tras el proceso de clarificación con albúmina y posterior filtración.

Opinión de los críticos

Suckling:

Aromas and flavors of blueberries and black licorice here. Full body. Integrated tannins give the wine form, but don’t impose too much. Better in 2021.

11,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 10,90 € a partir de 6 uds.
Pruno 2017
Ribera del Duero
11,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 10,90 € a partir de 6 uds.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Por Javier B., 26 Ago 2019

Me ha gustado mucho. Buen olor , cuerpo,elegante y persistente

Por Fernando J., 23 Ago 2019

Por Javier G., 16 Ago 2019

Por Jose vicente E., 10 Ago 2019

Por Diana ilsa C., 9 Ago 2019

Buena relación calidad precio.

Por Manuel luis O., 28 Jul 2019

Por Serafin C., 22 Jul 2019

Por Francisco matías R., 21 Jul 2019
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Por Jose luis A., 6 Sep 2019

Por Francisco M., 5 Sep 2019

Por Antonio C., 28 Ago 2019

Por José B., 19 Ago 2019

Por Iván R., 17 Ago 2019

Por Josep B., 27 Jul 2019

Por Ignacio B., 4 Jul 2019

Por Marián L., 2 Jul 2019
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Por Miguel Ángel B., 25 Mayo 2019

Por María josé F., 18 Mayo 2019

Por Daniel S., 2 Abr 2019

Por Pablo G., 17 Mar 2019

Por Cristobal P., 15 Ene 2019

Por Blas M., 7 Ene 2019

Por Miguel angel S., 7 Ene 2019

Por Profarmas P., 4 Ene 2019
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Por Jesús A., 6 Sep 2019

Por Eukene D., 30 Mayo 2019

Muy buena relación calidad precio.

Por María josé F., 18 Mayo 2019

Por Javier G., 28 Abr 2019

Por Raquel R., 27 Abr 2019

Por Jordi B., 24 Abr 2019

Por Luis L., 14 Abr 2019

Por Roque F., 12 Abr 2019
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