Mâcon-Villages
Prosper Maufoux Mâcon-Villages Blanc 2021
100% Chardonnay
x3
13,90 € a partir de 3 uds.
20,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este blanco monovarietal de Chardonnay es pura frescura y elegancia, destacando en él sus notas afrutadas tan típicas de la apelación de origen a la que pertenece. Si nunca has probado un Mâcon-Villages esta es tu oportunidad. Seguro que repetirás.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Mâcon Villages Blanc
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Origen:
Mâcon-Villages
Cata
Vista:
Color dorado pálido.
Nariz:
Discreta que cuando se abre nos aporta notas de cítricos y frutas blancas.
Boca:
Paso fresco y equilibrado.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar pescados a la brasa, mariscos y queso de cabra.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos ubicados en la comuna de Igé en el norte de la ciudad de Mâcon.
Suelo:
Arcillosos y de piedra caliza.
Clima:
Continental
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Las uvas se prensan y el mosto se clarifica a baja temperatura para preservar su frescura. El vino se envejece con lías finas durante 10 meses antes de ser rápidamente embotellado para "encerrar la fruta", gran protagonista de los vinos de Mâcon-Villages.
x3
13,90 € a partir de 3 uds.
20,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Prosper Maufoux
Bourgogne
Año de fundación: 1860
La bodega se fundó en 1860 por quien lleva su nombre, Prosper Maufoux, un notario de éxito que se refugió en el vino como única pasión de su vida; repetimos: era notario.
La bodega a fondo
Prosper Maufoux Mâcon-Villages Blanc 2021
Mâcon-Villages
x3
13,90 € a partir de 3 uds.
20,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2020 2019 2018
Es un vino correcto, cumple con el objetivo de la denominacion pero no es el que personalmente me ha convencido mas.