Descripción

Este es uno uno de esos tintos riojanos fáciles de beber. Un vino que ofrece una increíble explosión aromática en nariz. En su etiqueta, el ojo azul representa la viveza, luminosidad y frescura. Este es, además, el primer vino de la bodega que salió al mercado, el que marcó la primera impresión de sus vinos en los aficionados y, además, el primero que sale cada año y que da las primeras pistas de por dónde irán los tiros con cada nueva añada.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color violeta.
Nariz
Una explosión aromática. Aparece el carácter de la fruta de la Sonsierra.
Boca
Se percibe una marcada acidez propia del viñedo (proviene del bajo ph que tiene). Notas ligeras a torrefactos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado en el término de Jarrarte, en San Vicente de la Sonsierra.
Edad
35 años.
Suelo
Arcillo-ferroso. Con mucho canto rodado, lo que le aporta al viñedo unas características peculiares y únicas con respecto a los viñedos de alrededor. Esto se debe a que, en la parte alta del viñedo, existe una antigua gravera (actualmente en desuso), que proporciona al viñedo estos fragmentos de roca.
Cosecha
Vendimia temprana con selección de racimos en el viñedo.
Vinificación
Ya en bodega, fermenta en depósito de acero inoxidable con temperatura controlada.
Fermentación maloláctica en barrica de roble francés de segundo uso.
Envejecimiento
Se realiza una crianza de 6 meses más en esas mismas barricas y después vuelve a depósito de acero inoxidable para su estabilización.