Toro
Ecológico

Prima 2019

85% Tinta de Toro, 15% Garnacha, otras
11,25 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Prima es el vino más fresco y ligero de la familia García en Toro. Este tinto muestra un encantador carácter afrutado y floral y un paladar vibrante y jugoso. El roble se integra de manera armoniosa aportando un perfecto equilibrio. Cada año, esta referencia tiene un gran éxito gracias a su versatilidad gastronómica y su excelente relación calidad-precio.

Ficha técnica

Marca:
Prima
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
85% Tinta de Toro, 15% Garnacha, otras
Certificaciones:
EU Organic Bio
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo picota con matices morados y bien cubierto.
Nariz:
Intensa, fresca y nítida. Los aromas de fruta roja forman un armonioso abanico con los recuerdos florales y la intensa mineralidad.
Boca:
Fresca, equilibrada y jugosa. La destacada influencia de la Garnacha en esta cosecha aporta dinamismo y finos taninos a este tinto directo, de cuerpo medio y neto carácter frutal.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal con tapas, entrantes, embutidos y carnes rojas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados en vaso y en espaldera con una baja densidad de plantación ubicados en San Román de Hornija, Villaester, Morales de Toro y Villafranca de Duero.
Superficie:
65 hectáreas.
Edad:
Entre 15 y 50 años.
Suelo:
Arenoso, con arcilla en el subsuelo.
Clima:
Continental. Añada de rendimientos contenidos y mínimas precipitaciones a lo largo del ciclo. El invierno fue templado, con ausencia de heladas. La primavera fue suave y seca, lo que retrasó la brotación hasta finales de abril. Tras la floración y el cuajado, las cepas mostraban un menor número de racimos debido a la escasez de agua. Una maduración de las uvas paulatina, gracias a las frescas temperaturas de finales de verano, contribuyó a un óptimo equilibrio fenólico.
Cosecha:
La vendimia arrancó a principios de septiembre con una propicia concentración de taninos y aromas.
Vinificación:
Las variedades y parcelas se vinifican por separado en depósitos de distintos materiales y capacidades.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barricas y fudres de roble francés y americano de diferentes edades.
Embotellado:
Tuvo lugar en mayo de 2021.
11,25 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Prima 2019
Toro
11,25 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

By José enrique P., Dom, 27/11/2022 - 18:19

By Jordi G., Vie, 18/11/2022 - 11:58

By Angel M., Jue, 20/10/2022 - 18:40

By José manuel L., Lun, 17/10/2022 - 19:41

By Jordi G., Dom, 16/10/2022 - 22:20

Equilibrado, sabor de frutos, solo o acompañado viene muy a gusto

By Rasha A., Sáb, 15/10/2022 - 18:33

By Hector C., Vie, 07/10/2022 - 10:45

By Luis miguel A., Dom, 11/09/2022 - 22:26

By Jose ramon A., Lun, 05/09/2022 - 11:23

By Juan M., Mar, 02/08/2022 - 15:06
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By Andrés G., Lun, 28/11/2022 - 11:28

By António G., Vie, 23/09/2022 - 13:02

By Angel G., Mar, 28/06/2022 - 17:52

By Antonio G., Mar, 14/06/2022 - 16:09

By Gérard L., Dom, 01/05/2022 - 10:35

By Miguel Ángel R., Vie, 29/04/2022 - 23:38

By Juan C., Jue, 28/04/2022 - 14:28

By Vicente G., Lun, 11/04/2022 - 10:11
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By Ángel A., Vie, 23/09/2022 - 17:24

By Ernesto B., Jue, 11/08/2022 - 20:18

By Juan jesús G., Vie, 08/04/2022 - 13:22

By Jose francisco E., Jue, 18/11/2021 - 17:19

By Enrique F., Lun, 20/09/2021 - 17:15

By Monica B., Mié, 01/09/2021 - 13:05

By Alfonso B., Jue, 24/06/2021 - 17:14

By María P., Vie, 26/03/2021 - 21:06
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