Pradorey Élite 2021
Descripción
Uno de los tintos de referencia en el segmento alto de calidad en la Ribera del Duero, fruto de un estudio minucioso de las parcelas que componen el viñedo de Pradorey. Presenta aromas de ciruela pasa, encurtidos, especiados como el clavo, combinados con la sutileza de los aromas balsámicos, mentolados y torrefactados. En boca es muy sedoso y agradable.
Ficha técnica
Maridaje
Caldereta de cordero
Un ribera del Duero redondo, sabroso y maduro con buena integración de la madera. Este vino pide platos con cierta estructura que equilibren su cuerpo, y hay pocas cosas más agradecidas y llenas de sabor que un estofado o caldereta de cordero.
Cata
Viñedo y elaboración
2023.
Añadas: 2021 2019 2018 2017
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Muy bueno. Con alcohol pero agradable en la boca. Sin asperezas ni quemazones.
vinazo. Redondo, fino, con cuerpo.
Bueno y equilibrado, pero esperaba más. Más voluptuosidad, más intensidad, etc.
Acidez muy marcada
Excellent wine
super vin