Jumilla

Portú 2013

80% Monastrell, 20% Cabernet sauvignon
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91
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2015
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Portú es el vino top de Luzón, un tinto moderno, rico, potente, dulce al tacto, sabroso, resultado de la mejor fruta seleccionada. Con 18 meses de crianza en barrica mayoritariamente francesa, se interpreta como una versión elegante de la Monastrell bien arropada por la Cabernet sauvignon, que aporta estructura al conjunto. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Portu
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2013
Grado:
15% vol.
Variedad:
80% Monastrell, 20% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo cereza opaco de borde granate.
Nariz:
En la nariz se muestra afrutado, destacan aromas a fruta roja madura, especiado, cacao fino y tostados de la madera.
Boca:
Muy buena estructura en boca, concentrado, sabroso, con taninos maduros y dulces. Vino largo, amable y de gran persistencia.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Carnes rojas, caza mayor, carnes frías, solomillo con foie y salsa o laminado de trufa negra, oca, cordero asado, embutidos ibéricos, guisos diversos, queso azul, quesos curados de oveja y cabra.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos en propiedad y de baja producción con orientación oeste, situados a 650 metros de altitud.
Edad:
50 años.
Suelo:
Suelo con textura franco-arenoso pardo caliza y laderas pedregosas y suelo pedregoso, poco profundo, con sustrato de roca caliza.
Clima:
El clima de la región es de tipo continental influenciado por la cercanía del mediterráneo. Es un clima soleado y árido.
Cosecha:
La uva es recolectada de forma manual en cajas de 10 a 15 kilos.
Vinificación:
La fermentación transcurre en un periodo de 8 a 10 días, no sobrepasando la temperatura de 30ºC, el vino permanece en contacto con los hollejos en maceración, por un periodo de entre 10 y 15 días.
Envejecimiento:
18 meses de crianza en barrica (60% roble francés y 40% roble americano).
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2015

Opinión de los Socios

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Por Alejandro T., Lun, 01/04/2019 - 21:52

Me encantó! vinazo.

Por Lucia M., Vie, 24/08/2018 - 10:27

Por Jose angel C., Sáb, 24/02/2018 - 19:39

Por Miguel C., Sáb, 23/12/2017 - 12:59

Gran vino de una gran bodega.

Por Jordi V., Sáb, 16/12/2017 - 16:41

Por Perez B., Jue, 05/01/2017 - 23:01

Por Francisco javier C., Jue, 22/11/2018 - 18:29

Por Joan F., Lun, 11/04/2016 - 15:17

Buen Jumilla, aunque elevado en relacióncalidad/precio

Por Fernando L., Lun, 07/03/2016 - 10:50

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