Douro

Poente Tinto 2018

50% Touriga nacional, 40% Touriga franca, 10% Sousão
12,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Prefermentado durante 2 días en frío y fermentado más tarde 8 días en depósitos de piedra, este tinto del Douro elaborado a partir de variedades muy propias de la región (Touriga nacional, Touriga franca y Sousão) es un vino muy sabroso y refrescante. Muy versátil y elegante, es un muy fiel representante de su región perfecto para combinar con quesos fuertes. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Quinta da Roga Poente
D.O.:
Douro
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
50% Touriga nacional, 40% Touriga franca, 10% Sousão

Cata

Vista:
Color rubí profundo.
Nariz:
Aroma a frutos del bosque y notas finas de flores.
Boca:
Envolvente y voluminoso, equilibrado con taninos suaves y acidez refrescante, otorgando al vino un valor gastronómico.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Pizarra precámbrica.
Clima:
El año 2018 se caracterizó por un invierno frío y seco. La primavera y el principio del verano fueron extremadamente fríos y lluviosos, con un final de verano muy seco y altas temperaturas.
Cosecha:
Vendimia manual tardía en que la fruta presentó una maturación exquisita a mediados de septiembre.
Vinificación:
Tras el despalillado de las uvas, se trasladan a depósitos de piedra donde se realiza una maceración prefermentativa en frío durante 2 días. Después, se procede a la fermentación alcohólica durante 8 días con remontaje suave.
Envejecimiento:
En depósitos de acero inoxidable de pequeña capacidad.
12,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Poente Tinto 2018
Douro
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Opinión de los Socios

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By Arancha L., Lun, 12/09/2022 - 16:40

By Fernando pedro D., Vie, 18/03/2022 - 10:05

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