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Porto

Poças 10 Years Old Tawny

Touriga nacional, Touriga franca, Tinta roriz, Tinta barroca, Tinto cão
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Poças 10 Years Old Tawny es el fruto de una combinación de diferentes vinos, de diversas cosechas a lo largo de los años, madurados en madera, con una edad media mínima de 10 años.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Poças 10 Years Old Tawny
D.O.:
Porto
Subzona:
Tabuaço, Ervedosa do Douro (Cima Corgo), Numão (Douro Superior)
Tipo:
Oporto
Grado:
20% vol.
Variedad:
Touriga nacional, Touriga franca, Tinta roriz, Tinta barroca, Tinto cão

Cata

Nariz:
Frutos secos y pasas, afrutado y bien integrada la madera.
Boca:
Complejo, con cuerpo, final largo con recuerdo de pasas deshidratadas.
Temperatura de servicio:
17ºC.
Maridaje:
Espléndido con quesos, pastelería, dulces, nueces, tartas y puddings.

Viñedo y elaboración

Edad:
Entre 20 y 40 años.
Suelo:
Esquistos.
Cosecha:
Vendimia manual y selección en la viña.
Vinificación:
Fermentación a temperatura controlada que se detiene por adición de brandy de uvas.
Envejecimiento:
Edad media de 10 años.
Este vino ya no está disponible

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