Menfi DOC

Planeta Cometa 2020

100% Fiano
23,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Cometa es un descubrimiento blanco con un nombre muy apropiado, y es que pocas veces se pueden encontrar vinos tan interesantes como este. La Fiano es una variedad noble y antigua de la zona de Campania. En los años 90 se redescubre y, desde entonces, el reto de Planeta es el de posicionarlo entre los mejores blancos del mundo. Es un vino de aromas muy intensos, sumamente afrutado, con una boca espectacular, cremosa, con excelente acidez e infinito recorrido. Muy recomendado para los más exploradores.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Planeta Cometa
D.O.:
Menfi DOC
Subzona:
Menfi (Agrigento)
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Fiano

Cata

Vista:
Color amarillo profundo y brillante.
Nariz:
Sus aromas son refinados y, entre ellos, destacan las fragancias florales y frutales con toques minerales
Boca:
En boca ofrece unos primeros vibrantes aromas a lima, retama y espino, que dan paso a notas de mandarina, níspero, piña y miel.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Carpaccio de ahumados, mariscos, pastas con verduras y pastas con mariscos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a 75 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
160 hectáreas.
Suelo:
En el viñedo de Gurra, los suelos de limo y pizarra hacen destacar las cualidades aromáticas de la Fiano. En el viñedo de Dispensa predominan los limos mezclados con arcilla amarilla y gris, de textura moderadamente fina.
Vinificación:
Tras el estrujado y el despalillado, se realiza un suave prensado y sedimentación estática a baja temperatura. Se inoculan las levaduras seleccionadas después del clarificado y fermenta sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15º C.
23,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Planeta Cometa 2020
Menfi DOC
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Añadas: 2020 2019 2018 2017

Rxm Points 94. Un placer un año más.

By Luis simon F., Dom, 22/01/2023 - 14:18

Un año más está exquisito. Rxm Points 95

By Luis simon F., Mié, 01/06/2022 - 13:16

By Carlos M., Mié, 03/08/2022 - 19:18

By Gustavo B., Dom, 26/06/2022 - 21:46

Esplendido vino , una bonita sorpresa.

By Nicholas T., Lun, 25/04/2022 - 12:27

By Ignacio M., Mié, 30/06/2021 - 17:18

By José martín O., Sáb, 07/11/2020 - 22:18

Diferente a la añada anterior. En Nariz envuelve. En Boca afrutado, con ese toque acido salino de largo recorrido. Ajustada RCP. Val.Rxm 93.

By Luis simon F., Mar, 21/04/2020 - 11:35

Brutal

By Eduardo F., Mar, 24/08/2021 - 11:26

By Asunción C., Sáb, 15/08/2020 - 20:40

By Fernando L., Mar, 02/06/2020 - 22:53

By Alfredo V., Vie, 06/03/2020 - 00:43

Vinho impressionante, no princípio estranha-se depois entranha-se. a influência marítima está bem presente neste vinho.

By David F., Dom, 26/01/2020 - 23:22

MARAVILLOSO. En Nariz destaca por su amplitud y en Boca es un ataque dulzón para quedar untusoso y equiliabrado. Fácil de BEBER. Val.Rmx 95

By Luis simon F., Jue, 11/07/2019 - 14:14

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