Manchuela

Pino 2019

100% Bobal
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23,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Tinto elaborado con una Bobal procedente de una única parcela llamada Pino, una sola hectárea de suelos calcáreos. Predominan las notas balsámicas y florales en nariz, mientras que en boca es vibrante, largo y con un final sabroso. Además tiene una larga capacidad de guarda, lo que nos permitirá disfrutarlo durante los próximos diez años.

Ficha técnica

Marca:
Pino
D.O.:
Manchuela
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Producción:
3.000 botellas.
Variedad:
100% Bobal

Cata

Vista:
Color rojo picota.
Nariz:
Aromas a tiza y balsámicos, recuerdos florales de violetas y lirios.
Boca:
Paso vibrante que proporciona una gran longitud y un final sabroso, casi salado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16º C.
Consumo:
Óptimo hasta 2030 si se conserva en buenas condiciones. Se recomienda decantar.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pino
Superficie:
Una hectárea.
Edad:
40 años.
Suelo:
Calcáreo.
Clima:
Continental con influencias mediterráneas.
Cosecha:
Vendimia manual que se realiza muy temprano junto a las que se usan para la elaboración de Clos Lojen.
Vinificación:
Fermentación con levaduras indígenas en cubas de madera abiertas de roble francés de 4.500 litros.
Envejecimiento:
Crianza de 11 meses en barricas de 600 litros de roble francés.
Embotellado:
Se embotelló sin clarificar ni filtrar.
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Pino 2019
Manchuela
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

By Artur P., Jue, 07/07/2022 - 20:48

Alguma desilusão.

By Rui B., Vie, 01/07/2022 - 19:53

By José ignacio C., Vie, 17/06/2022 - 17:43

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By RamÓn C., Mié, 09/02/2022 - 18:51

By Iñigo I., Dom, 06/02/2022 - 20:55

By Eugenio M., Mié, 02/02/2022 - 13:12

By Juan F., Sáb, 01/01/2022 - 22:10

By Pedro rufino T., Dom, 26/12/2021 - 14:15

By Jaime P., Jue, 21/10/2021 - 18:51

By Javier B., Jue, 22/04/2021 - 18:40

By Joao C., Jue, 15/04/2021 - 23:51
Ver más comentarios

By Javier B., Sáb, 23/04/2022 - 09:44

By Manuel G., Lun, 30/08/2021 - 08:42

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