Casa del Blanco

Pilas Bonas 2016

50% Chardonnay, 50% Sauvignon blanc
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Un blanco muy especial del que pueden estar orgullosos en Pago Casa del Blanco. Coupage de dos variedades muy diferentes, la Sauvignon blanc, que aporta fragancia y frescura, y la Chardonnay haciendo lo propio con untuosidad y redondez. En este vino, que se disfruta a raudales, encontramos mucha elegancia y complejidad, dos condiciones necesarias para afirmar que estamos ante un muy recomendado blanco con excelente relación calidad/precio.

Ficha técnica

Marca:
Pilas Bonas
D.O.:
Casa del Blanco
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
50% Chardonnay, 50% Sauvignon blanc
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo, limpio, pálido y brillante.
Nariz:
Aromas frescos de gran intensidad, fruta blanca fresca y arropada con notas de heno seco, higos y salazones.
Boca:
Graso, untuoso, que amortigua su fresca acidez, dejando un paso de boca equilibrado y un sutil amargor en boca que funciona como excelente contrapunto a la intensidad frutal que desarrolla este singular y diferenciador blanco.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2018 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Queso de cabra, mariscos y pescados grasos.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago Casa del Blanco
Área:
4,5 hectáreas cada uno de los viñedos.
Edad:
15 años de media.
Suelo:
El terreno es calizo, franco arenoso y de pH básico, con la peculiaridad de tener una alta concentración de iones de litio.
Clima:
Continental extremo.
Rendimiento:
5000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
La vendimia este año se retrasó 10-12 días respecto a años anteriores.
Vinificación:
Fermentación durante 20 días a 14ºC en depósitos de acero inoxidable. Un mes de contacto con las lías de fermentación.
Embotellado:
Embotellado el 22 de noviembre de 2016.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017 2016

Un blanco más que razonable y a un precio muy bueno. Fresco, rico tanto en la nariz como en la boca (bastante larga) y muy bebible.

By Jose maría A., Jue, 23/09/2021 - 20:07

Vino que invita a repetir, es el resultado cuando las cosas se hacen bien.

By Juan de mata B., Mar, 24/08/2021 - 11:03

By José S., Dom, 14/03/2021 - 20:02

Me quito el sombrero. Un vinazo a un precio muy bajo

By Víctor manuel C., Sáb, 20/02/2021 - 14:28

By Gerardo de la T., Jue, 14/01/2021 - 23:24

By Noelia M., Vie, 01/01/2021 - 17:37

By Victor manuel B., Vie, 01/01/2021 - 17:06

By Fernando F., Vie, 18/12/2020 - 18:52

By Roque F., Vie, 13/11/2020 - 11:34

Buena relación calidad/precio

By Jose G., Mié, 04/11/2020 - 17:13

By Paolo B., Dom, 04/10/2020 - 18:06
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By Jaime E., Mié, 12/05/2021 - 17:57

By Noelia M., Vie, 01/01/2021 - 17:37

By Aritz A., Vie, 07/08/2020 - 11:54

By Alfredo F., Sáb, 16/05/2020 - 12:51

By Jorge A., Lun, 20/04/2020 - 10:03

By Sergio L., Mar, 07/04/2020 - 13:14

By Eugenio G., Jue, 02/04/2020 - 21:31

By Daniel H., Mié, 25/03/2020 - 17:42

By Francisco B., Dom, 22/03/2020 - 11:00
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Buen precio y no esta mal

By Manuel M., Jue, 29/10/2020 - 12:45

By Joaquin C., Mié, 20/05/2020 - 17:05

By Jose O., Mié, 08/04/2020 - 10:58

By Eduardo M., Mié, 26/02/2020 - 22:51

By Francisco l. G., Vie, 10/01/2020 - 17:34

By Gonzalo R., Jue, 09/01/2020 - 17:05

By Pedro luis. V., Mié, 18/09/2019 - 14:38

By Mario B., Lun, 01/07/2019 - 17:57

By Chema L., Lun, 18/03/2019 - 10:06
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By Manuel V., Lun, 27/07/2020 - 16:16

By Maria aranzazu P., Jue, 09/07/2020 - 17:03

By Carlos M., Sáb, 25/04/2020 - 17:57

By Alberto C., Vie, 10/04/2020 - 19:39

By Rosa I., Vie, 03/04/2020 - 18:56

By Armando G., Sáb, 14/03/2020 - 20:54

By Orif J., Vie, 03/01/2020 - 17:33

By Jose C., Mié, 01/01/2020 - 20:03

By Emilio M., Sáb, 17/08/2019 - 22:50
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