Toro
Ecológico
Ecológico
Piedra Crianza 2019
80% Tinta de Toro, 20% Garnacha
93
Decanter
12,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
En la etiqueta de la botella aparece una liebre como representación de uno de los animales que más abundan en la zona del Valle de Guareña. Algunas de las cepas de sus viñedos tienen más de 50 años, siendo las más viejas de 1927. Este Toro es un vino amable, sabroso y estructurado.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Piedra Crianza
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
80% Tinta de Toro, 20% Garnacha
Certificaciones:
Cata
Vista:
Color rojo cereza intenso con destellos granate en el borde, limpio y brillante.
Nariz:
Nariz marcada por su complejidad, con abundante presencia de frutos rojos maduros sobre un elegante fondo especiado y tostado.
Boca:
El paso por boca es amable, sabroso y untuoso, con notas frutales. Estructurado, con taninos nobles. Final largo y aromático.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos ubicados en el paraje "Estancia Piedra", situados a una altitud de 750 metros.
Superficie:
66 hectáreas.
Edad:
50 años de media.
Suelo:
Suelos irregulares de tipo arenoso y arcilloso.
Clima:
Clima continental con veranos secos e inviernos fríos.
Rendimiento:
3.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual y traslado a bodega en cajas de 20 kilogramos. Doble selección, tanto en el viñedo como en bodega.
Vinificación:
Fermenta durante 10 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés (75%) y americano (25%).
Embotellado:
Filtración muy ligera previa al embotellado.
12,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Bodegas Piedra
Toro
Año de fundación: 1968
Superficie total de viñedo: 35 ha.
Superficie total de viñedo: 35 ha.
Las tierras de Toro vieron nacer y madurar el sueño de una familia: elaborar sus propios vinos y que fueran de una calidad excelente. Para conseguirlo compraron en 1968 una de las parcelas de viñedo
La bodega a fondo
