Cava
Parxet Brut Nature 2019
Macabeo, Pansa blanca, Parellada
91
Peñín
x6
14,90 € a partir de 6 uds.
15,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Parxet Brut Nature representa lo esencial y propio del Mediterráneo catalán. Posee finura y elegancia, característica esencial en un buen cava. En su elaboración, Parxet apuesta por la inclusión en el coupage de la Pansa blanca, siendo su uso pionero en estos espumosos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Parxet Brut Nature
D.O.:
Cava
Subzona:
Alella
Tipo:
Cava
Añada:
2019
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
Macabeo, Pansa blanca, Parellada
Cata
Vista:
Tono muy pálido con reflejos verdes, burbuja muy fina y persistente con tendencia a formar corona de espuma.
Nariz:
Delicada, con aromas de fruta blanca y cítricos.
Boca:
Fresco, ligero, equilibrado y muy seco pero amable.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC
Maridaje:
Mariscos, embutidos ibéricos y quesos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos plantados en espaldera y en vaso las más viejas. Se realiza una poda corta. Densidad de plantación de 3.700 cepas/Ha con un marco de plantación de 2,2 x 1,2 metros.
Suelo:
De textura arenosa denominado sauló.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia mecánica y manual dependiendo de las características de cada viñedo.
Vinificación:
Prensado de la uva entera y fermentación a temperatura controlada de 16 ºC. Segunda fermentación en botella.
Envejecimiento:
Crianza de entre 20 y 30 meses.
x6
14,90 € a partir de 6 uds.
15,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Parxet
Cava
Año de fundación: 1920
Superficie total de viñedo: 200 ha.
Superficie total de viñedo: 200 ha.
La histora de la bodega Parxet nos sitúa en un idílico paraje entre colinas cercanas al mar. Las masías, tradicionales casas de labranzas catalanas, nos transportan a un escenario
La bodega a fondo
Parxet Brut Nature 2019
Cava
x6
14,90 € a partir de 6 uds.
15,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018 2017 2010
Cava para los amantes del Champagne! Muy bueno.
The first cava I ever tried and one of the best too!
Buena calidad precio.