Toro

Paramos de Nicasia Blanco 2017

Verdejo, Malvasía
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10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Páramos de Nicasia rinde homenaje a los vinos tradicionales de la vieja escuela de Toro, esos que solo existen en algunos “cavados” o páramos. Por eso, su nombre hacer referencia al curioso paisaje de Toro y, a su vez, al mencionar a Nicasia, homenajea a las abuelas que han cuidado de estos viñedos durante generaciones.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Paramos de Nicasia Blanco
D.O.:
Toro
Subzona:
Villaester
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Producción:
6.600 botellas
Variedad:
Verdejo, Malvasía

Cata

Nariz:
Su aroma transmite la potencia de la Verdejo y la elegancia de la Malvasía.
Boca:
Vino sabroso, fresco y cremoso.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Cepas viejas en pie franco.
Edad:
Viñas viejas.
Suelo:
Arenosos.
Clima:
La añada 2018 está marcada por el largo ciclo vegetativo, calor y sequía.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 17 kilogramos.
Vinificación:
Los racimos enteros maceran durante 10 días.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en foudres.
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Paramos de Nicasia Blanco 2017
Toro
10,50 €
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