La Mancha
Paraje La Golosa Gran Reserva 2016
100% Tempranillo
91
Peñín
91
Suckling
38,90 €
IVA incl.
Estuche de 1 botella de 75 cl.
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Descripción
Procedente de una Tempranillo vieja, con una media de 90 años de edad del Paraje La Golosa, y cuenta con una crianza de 24 meses en roble francés. En nariz encontramos fruta madura y especias, mientras que el paso por boca es sedoso y profundo. Un tinto ideal para acompañar con cordero asado.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Paraje La Golosa
Tipo:
Tinto Gran Reserva
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Origen:
La Mancha
Cata
Vista:
Color granate limpio y brillante, de capa intensa.
Nariz:
Aromas de fruta madura (cereza y ciruela) con notas especiadas y ahumadas (hoja de tabaco).
Boca:
Cuerpo medio, con un tanino maduro y redondo. La entrada es sedosa y el final es fresco.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal con lechazo, chuletillas al sarmiento, cochinillo lechal y quesos semicurados.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Paraje La Golosa
Descripción:
Situado entre los 650 y 750 metros de altitud, en un terreno semi llano en descenso de norte a sur con orientación sur.
Edad:
Cepas viejas de 90 años de media.
Suelo:
Arenosos y arcillosos.
Clima:
Añada que destaca por un invierno cálido y una primavera más fría y húmeda de lo habitual. El verano transcurrió caluroso, con un periodo de vendimia sin lluvias.
Envejecimiento:
Crianza de 24 meses en roble francés, seguida de 30 meses en botella.
Opinión de los críticos
James Suckling:
Nicely mature with savory plums, tobacco, sweet spices, black olives, dried meat and walnuts. Medium-bodied with a velvety texture and polished tannin. Slightly gritty, with some oak tannins at the end. Long, creamy finish. Drink now.
38,90 €
IVA incl.
Estuche de 1 botella de 75 cl.
La bodega
El Vínculo
La Mancha
Año de fundación: 1999
La bodega manchega El Vínculo fue creada con el propósito de demostrar al mundo el alto potencial de los viñedos manchegos, su carácter singular y la expresividad de su uva
La bodega a fondo
Paraje La Golosa Gran Reserva 2016
La Mancha
38,90 €
IVA incl.
Estuche de 1 botella de 75 cl.
Añadas: 2016 2004
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Muy bueno.