Descripción

Si quieres iniciarte en el mundo de la enología piamontesa, ¡un buen Nebbiolo d'Alba es lo que necesitas! Este vino de la bodega Palladino es armonioso, pleno y estructurado, y desprende los aromas de violeta y frambuesa tan típicos de la variedad con la que se elabora, la Nebbiolo. Acompaña a la perfección asados y carnes de caza.

Ficha técnica

La bodega
Palladino
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Nebbiolo
Origen
Nebbiolo d'Alba DOC

Cata

Nariz
Notas armoniosas de violeta y frambuesa.
Boca
Moderadamente tánico, suave, con buen cuerpo y estructura.
Temperatura de servicio
18ºC.
Maridaje
Excelente con asados y caza menor.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a 330 metros sobre el nivel del mar con exposición sureste.
Suelo
Suelo calcáreo.
Cosecha
Manual.