Ribera del Duero
Pagos de Valcerracín 10 Meses Roble Francés 2019
100% Tempranillo
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Un tempranillo fresco y con fondo floral, siempre es ideal para combinar con platos como tacos y burritos que, sin perder la elegancia de un tinto de Ribera del Duero, es posible disfrutar casi en cualquier situación con él. Aromas a frutas rojas se combinan con un paladar amable y sedoso, de final fresco. Un tinto de altos vuelos.
Ficha técnica
El productor:
Marca:
Pagos de Valcerracin Joven
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.1% vol.
Producción:
100.000 botellas.
Variedad:
100% Tempranillo
Cata
Vista:
Color rojo cereza.
Nariz:
En nariz, este vino se presenta elegante con notas de frutas negras maduras, cedro, especias y cacao.
Boca:
En boca, presenta cuerpo medio, buena untuosidad y taninos muy amables y redondos.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Ideal con alitas de pollo, tacos de ternera, salchichas, bacon y burritos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Sistema de vaso y espaldera.
Superficie:
Viñedos ubicados a una altitud entre los 700 y 900 metros de altitud.
Edad:
Entre 20 y 35 años.
Suelo:
Suelos principalmente franco-arcillosos que se mezclan con diferentes perfiles de sedimentos aluviales y calcáreos dependiendo de las microrregiones.
Clima:
Continental.
Rendimiento:
5.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación:
Maceración en frío durante tres días, fermentación alcohólica a temperatura controlada a 28 ºC entre 7 y 10 días y fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés.
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
El productor
Vinos de la Luz
Ribera del Duero
El grupo internacional Vinos de la Luz cuenta con bodegas en distintas regiones vitivinícolas de España, Italia y Argentina. Los vinos de la casa se agrupan en distintas marcas, según
El productor a fondo
Pagos de Valcerracín 10 Meses Roble Francés 2019
Ribera del Duero
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018
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Buena rcp pero un punto demasiado alcohólico para mí gusto pese a dejarlo respirar
Me esperaba más.