Pago de los Capellanes Doroteo 2015 con Estuche
Descripción
Pago de los Capellanes ha elegido el nombre de Doroteo, el del precursor de la bodega, para el vino con el que celebran su vigesimoquinto aniversario. Apenas 5.000 botellas han salido al mercado de este tinto elaborado con la uva reina de Ribera del Duero y con 36 meses de crianza en barrica. Mucha fruta negra en compota en nariz, con apuntes de especias dulces y balsámicos y un paso por boca redondo y voluptuoso.
Añadas: 2019 2018 2015
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Sensaciones contradictorias, lo que algunos sorbos me ha parecido fantástico, en otros he notado ciertos aromas y sabores como de reducción