Rías Baixas

Paco & Lola Prime 2016

100% Albariño
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Prime es un vino de alta gama de Paco & Lola que solamente se elabora en ediciones limitadas. Realiza una crianza sobre sus lías finas durante 6 meses y, una vez terminada permanece madurando durante 6 meses más en depósito antes de ser embotellado. Predominan en él las notas de fruta madura, fruta escarchada y un fondo elegante de lías y cítricos maduros. Su retrogusto es cítrico y balsámico, y combina perfectamente con pescados, carnes blancas y quesos. Un concepto moderno y vanguardista, elegante y persistente.

Ficha técnica

Marca:
Paco & Lola Prime
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Valle del Salnés
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Albariño

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con ribetes intensos, limpio y brillante.
Nariz:
Intensidad media-alta con aromas de fruta madura como el melocotón blanco. Recuerdos a fruta escarchada y un fondo elegante de lías y cítricos maduros.
Boca:
Envolvente y aterciopelada. Notas de fruta madura con una acidez bien integrada. Retrogusto balsámico y cítrico.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Óptimo durante los 3 años siguientes a su elaboración.
Maridaje:
Recomendado con pescados, carnes blancas, pulpo y quesos.

Viñedo y elaboración

Superficie:
200 hectáreas
Edad:
Para la elaboración de este vino se utilizan los viñedos más viejos de la bodega.
Suelo:
Terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.
Clima:
Atlántico
Vinificación:
Fermentación controlada a 16ºC durante 21 días.
Envejecimiento:
Una vez finalizada se eliminan las lías gruesas y se realiza una crianza sobre sus lías finas, realizando un 'batonnage' semanal durante 6 meses. Finalizada la crianza permanece en depósitos de acero inoxidable durante otros 6 meses para finalmente ser estabilizado y embotellado.
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IVA incl. Botella de 75 cl.
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Paco & Lola Prime 2016
Rías Baixas
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2013

Albariño muy agradable de beber

Por Jesus F., 1 Sep 2019

Por Raúl R., 30 Jul 2019

Por Javier R., 23 Jun 2019

Por Jose M., 26 Mayo 2019

Por Cesar A., 11 Abr 2019

Por Miguel T., 15 Mar 2019

Por Pablo P., 21 Feb 2019

Por Jesus L., 2 Ene 2019

Por Javier G., 5 Jun 2019

Me ha sorprendido MUCHO para bien

Por Eduardo F., 13 Nov 2018

Por Gerardo S., 30 Sep 2018

Por Gabriel B., 8 Sep 2018

Un albariño entre los cinco mejores

Por Rafael M., 26 Ago 2018

Vaut mieux que sa note

Por Francois C., 13 Ago 2018

Por Juan M., 11 Ago 2018

Por Francisco S., 11 Ago 2018

Han perdido la magia de las primeras añadas.

Por Diego M., 13 Ene 2019

Muy sabroso, denso y glicérico

Por Fernando G., 26 Dic 2018

Por Carlos C., 9 Ago 2018

Por Francisco javier M., 3 Ago 2018

Por Carlos O., 18 Jul 2018

Por Alberto S., 7 Jul 2018

Por Pedro manuel R., 2 Mayo 2018

Por Nacho B., 30 Abr 2018
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