Descripción

Orube Crianza se presenta como un vino de gran volumen y estructura, dominado por las notas de madera noble como resultado de su envejecimiento durante 12 meses en barricas de roble francés y americano. En su coupage destaca la Tempranillo, con un 25% de Graciano. Buen compañero de embutidos ibéricos y quesos curados, cocidos de legumbres y chuletón a la brasa.

Ficha técnica

La bodega
Solar Viejo
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Variedad
75% Tempranillo, 25% Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color rojo picota, brillante y capa media-alta.
Nariz
Intenso y elegante en nariz. A copa parada predominan las notas a madera noble. Resaltan aromas como cacaos, cafés y vainillas, tras leve agitación estos aromas se hacen más complejos, pudiéndose apreciar notas a fruta negra y apareciendo efluvios de especias, sobre todo a pimienta negra y clavo. De forma más sutil asoman ciertas notas de plantas aromáticas tales como el tomillo y la lavanda.
Boca
Sabroso en boca. De gran volumen y estructura para tratarse de un vino de categoría crianza. Domina el sabor a madera noble resaltando de forma intensa los cacos y cafés. De persistencia larga y elegante.
Temperatura de servicio
16ºC.
Maridaje
Tabla de embutidos ibéricos y quesos curados, cocidos de legumbres y chuletón a la brasa.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano. Posterior permanencia en botella.