IGP Mallorca

OM Blanc 2016

Prensal blanc, Sauvignon blanc, Viognier
14,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

OM toma su nombre de las iniaciales de sus creadores: la familia Oliver Moragues. Juana y Biel, junto con el resto del equipo, han tratado de conseguir un vino blanco complejo, sutil, elegante y persistente, y sin duda lo ha conseguido, gracias a su buen hacer y a un empleo óptimo de las variedades Prensal blanc, Sauvignon blanc y Viognier.

Ficha técnica

Marca:
OM Blanc
D.O.:
IGP Mallorca
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Producción:
8.000 botellas
Variedad:
Prensal blanc, Sauvignon blanc, Viognier
Certificaciones:
EU Organic Bio

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Tras una criomaceración con las pieles de 3 días, fermenta a 13ºC en depósitos de acero inoxidable durante 25 días.
Envejecimiento:
Crianza de 2 meses en barricas. Battonages periódicos con sus propias lías.
14,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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OM Blanc 2016
IGP Mallorca
14,95 €
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Opinión de los Socios

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Por Carles G., 5 Nov 2019

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