IGP Mallorca

OM Blanc 2016

Prensal blanc, Sauvignon blanc, Viognier
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14,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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OM toma su nombre de las iniaciales de sus creadores: la familia Oliver Moragues. Juana y Biel, junto con el resto del equipo, han tratado de conseguir un vino blanco complejo, sutil, elegante y persistente, y sin duda lo ha conseguido, gracias a su buen hacer y a un empleo óptimo de las variedades Prensal blanc, Sauvignon blanc y Viognier.

Ficha técnica

Marca: 
OM Blanc
D.O.
IGP Mallorca
Tipo
Blanco
Añada
2016
Producción: 
8.000 botellas
Variedad: 
Prensal blanc, Sauvignon blanc, Viognier
Certificaciones
EU Organic Bio

Viñedo y elaboración

Vinificación: 
Tras una criomaceración con las pieles de 3 días, fermenta a 13ºC en depósitos de acero inoxidable durante 25 días.
Envejecimiento: 
Crianza de 2 meses en barricas. Battonages periódicos con sus propias lías.
14,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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s
OM Blanc 2016

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