Jerez y Manzanilla

Oloroso Aurora 50 cl.

100% Palomino fino
90
Peñín
12,90 €
IVA incl. Botella de 50 cl.

Este oloroso es el resultado de mostos de uva Palomino fino procedentes del Pago Balbaína, uno de los pagos históricos de Jerez Superior, que posteriormente se fortifican a 17 grados para provocar la crianza sin velo de flor. Esto convierte a este oloroso en un vino con cuerpo, redondo y muy aromático.

Esta botella tiene un formato de 50 centilitros.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Oloroso Aurora
D.O.:
Jerez y Manzanilla
Tipo:
Oloroso
Grado:
17.5% vol.
Variedad:
100% Palomino fino

Cata

Vista:
Color caoba.
Nariz:
Aromas a frutos secos de cáscara como la nuez, notas tostadas, vegetales y balsámicas, que recuerdan a maderas nobles.
Boca:
Potente, redondo y con gran estructura.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14ºC.
Consumo:
Una vez abierta la botella puede conservarse por tiempo indefinido.
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes y guisos de caza, embutidos, quesos curados y ahumados.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago Balbaína.
Suelo:
Albariza.
Envejecimiento:
Unos diez años de edad media.
12,90 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
Oloroso Aurora 50 cl.
Jerez y Manzanilla
12,90 €
IVA incl. Botella de 50 cl.

Opinión de los Socios

4,0
5 opiniones
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Dulce sin ser dulce, amargo sin ser amargo....perfecto.

Por Nuria e. C., 30 Jun 2019

Por Chema L., 18 Mar 2019

Por Isabel A., 28 Dic 2018

Por Catalina B., 28 Sep 2018

Por Andrés F., 17 Ene 2018

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