Rioja
Obalo Rosado 2019
100% Tempranillo
6,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Rosado fresco, intenso y sutil, ha sido elaborado con uvas 100% Tempranillo de viñas jóvenes procedentes de la Sonsierra riojana. Ideal para tomar solo, como aperitivo o acompañando arroces, pastas, pescados o platos de cocina exótica. Un vino desenfadado para compartir y disfrutar sin complejos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Obalo Rosado
D.O.:
Rioja
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Producción:
41.272 botellas
Variedad:
100% Tempranillo
Cata
Vista:
Color rosa palo, piel de cebolla.
Nariz:
Aroma intenso, elegante, frutal que nos trae recuerdos de cereza, granada, sandia, frutos rojos, así como notas balsámicas y florales.
Boca:
Es sabroso, con gran personalidad y volumen. Su acidez, en perfecto equilibrio, y el suave paso por boca, nos regala un final largo y fresco.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Consumo:
Ahora y durante el próximo año 2021.
Maridaje:
Carnes blancas, pescados, arroces, pastas y comida oriental.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos plantados a una altura de entre 400 y 700 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Entre 8 y 15 años.
Suelo:
Arcillo calcáreos con gran proporción de tierra caliza, poco profundo. Los cantos rodados y grabas proporcionan un buen drenaje y una buena retención hídrica.
Clima:
Predominantemente mediterráneo con matices atlánticos. La Sierra Cantabria, al norte, protege de los vientos fríos concediendo a la zona un microclima con inviernos y veranos suaves y una diferencia térmica entre día y noche que favorece la madurez polifenólica de la uva.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
En frío se obtiene el mosto por sangrado inmediato de la uva despalillada y seleccionada. Una fermentación lenta a unos 15 ºC deviene en un vino floral y expresivo que se redondeará con un ligero trabajo sobre lías durante un mes. Este proceso aporta la sensación táctil grasa y sedosa que le caracteriza.
6,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Obalo
Rioja
Año de fundación: 2006
Superficie total de viñedo: 42 ha.
Producción total: 300.000 botellas
Superficie total de viñedo: 42 ha.
Producción total: 300.000 botellas
Bodegas Obalo es una casa perteneciente a la nueva generación de bodegas de Rioja, comenzando su actividad en el año 2006. Su ubicación en Ábalos, al abrigo de la Sierra Cantabria...
La bodega a fondo
Obalo Rosado 2019
Rioja
6,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Frutal destacando los frutos rojos en nariz y en boca es equilibrado, fresco pero sin caracter. Correcto pero insuficiente. Rxm Points 85
CORRECTO
Uff, excelente.
Rosado suave, fresco, fácil de beber, equilibrado.