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Rioja

Nivarius Semidulce 2018

40% Tempranillo blanco, 30% Viura, 30% Maturana blanca
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Nivarius semidulce es un blanco Rioja elaborado a partir de las variedades Tempranillo, Viura y Maturana blanca. En nariz es intenso y predominan los aromas de flores blancas y fruta blanca madura. En boca es goloso, con una acidez equilibrada y mucha frescura. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Nivarius Semidulce
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
11% vol.
Variedad:
40% Tempranillo blanco, 30% Viura, 30% Maturana blanca
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo, limpio, brillante y tansparente.
Nariz:
Aroma intenso, repleto de notas de flores blancas y fruta blanca madura.
Boca:
En boca es goloso y equilibrado. Retronasal muy potente dominado por aromas frutales y notas de almíbar.
Temperatura de servicio:
Entre 5 y 7 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados a más de 800 metros de altitud y con orientación norte.
Vinificación:
Fermentación a baja temperatura. Ésta es detenida por acción del frío. Una vez parada la fermentación se separa rápidamente de sus lías, se clarifica y tras una estricta microfiltración se embotella.
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Añadas: 2018 2017

Por JosÉ marÍa M., Jue, 26/03/2020 - 17:26

Por JosÉ marÍa M., Jue, 26/03/2020 - 17:26

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