Porto

Niepoort LBV 2015 75 cl.

Touriga nacional, Touriga franca, Tinto cão, Tinta francisca, Tinta amarela, Sousão, Tinta roriz, otras.
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18,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Considerado por el propio Dirk Niepoort como el más emblemático de los oportos de su bodega, este vino de añada madura en barricas de roble durante cuatro años. LBV es el acrónimo de Late Bottle Vintage. A caballo entre un Ruby y un Vintage, puede ofrecernos todo su esplendor sin necesidad de esperar años de evolución en botella. Destaca por sus recuerdos a pimienta y chocolate negro y por su textura aterciopelada. LBV se presenta madurado y redondeado, pudiendo ser bebido joven, luego de su embotellamiento, mientras que un Porto Vintage puede necesitar de 15 a 20 años para mostrar todo su esplendor.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Niepoort LBV
D.O.:
Porto
Subzona:
Valle del Duero
Tipo:
Oporto
Añada:
2015
Grado:
19.5% vol.
Variedad:
Touriga nacional, Touriga franca, Tinto cão, Tinta francisca, Tinta amarela, Sousão, Tinta roriz, otras.

Cata

Vista:
Tono rubí maravillosamente concentrado y profundo. se hace eco de un paladar con cuerpo con taninos firmes y una acidez viva que presta el vino. Frescura y equilibrio. El final es largo y encantador. Este vino ya ofrece un gran placer en su juventud, pero definitivamente es adecuado para más bodega y envejecerá maravillosamente durante muchos años por venir.
Nariz:
Muy elegante y expresiva con aromas intensos y complejos predominantemente de frutas rojas y negras, especias y chocolate.
Boca:
Paladar con cuerpo, taninos firmes y una acidez viva que le aporta al vino frescura y equilibrio. Final largo y seductor.
Temperatura de servicio:
Entre 12º Y 14º C.
Consumo:
Hasta 2032 en óptimas condiciones de conservación. Este vino ya ofrece un gran placer en su juventud pero definitivamente es adecuado para más tiempo ya que envejecerá maravillosamente bien. amente durante muchos años por venir.
Maridaje:
Postres de chocolate amargo, foie, quesos (Gouda, Brie, Cheddar), platos picantes con carnes rojas, caza, cordero, ternera y bistec a la pimienta.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Vinha da Pisca, Vale do Pinhao y Ferrao.
Descripción:
Valles alrededor del río Duero.
Edad:
Más de 70 años.
Suelo:
Esquisto.
Clima:
Atlántico. La cosecha 2015 experimentó un invierno frío y muy seco con precipitaciones en un mínimo histórico en comparación con años anteriores. Además la primavera y el verano fueron secos y calurosos con tres olas de calor en los meses de junio y julio que precedieron a un agosto muy frío. Bajos niveles de humedad.
Rendimiento:
Entre 4.000 y 6.000 viñas por hectárea.
Cosecha:
Las uvas utilizadas provienen de parcelas seleccionadas de viñedos viejos de bajo rendimiento en la región de Cima Corgo en el Valle del Duero. Vendimia manual entre los meses de agosto y septiembre en perfectas condiciones con selección de los mejores frutos. La cosecha en Vale de Mendiz comenzó el 28 de agosto y tuvo lugar en condiciones climáticas favorables. 2015 fue una cosecha excepcional por el perfecto estado de la fruta gracias a la baja humedad durante la fase vegetativa de la vid.
Vinificación:
Las uvas sin despalillar se pisan a pie en lagares de piedra. Fermentación en lagares de granito. Después se le añade el aguardiente para fortificar el vino.
Envejecimiento:
Los vinos son transferidos a barriles de madera "tonéis" y pasaron el invierno madurando en el valle del Duero. En abril de 2016 fueron trasladados a Vila Nova de Gaia para que la mezcla final envejezca en la bodega familiar hasta el embotellado. Crianza durante 4 años.
Embotellado:
Cuatro años después de la cosecha para mantener la frescura y la fruta característica de estos vinos.
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Niepoort LBV 2015 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2013

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Por Jose C., Mié, 01/01/2020 - 19:54

Por Manuel R., Mié, 01/01/2020 - 17:37

En su línea, muy bien

Por Fernando P., Lun, 23/12/2019 - 13:18

Por Manuel C., Vie, 29/11/2019 - 18:50

Por Luis G., Lun, 05/08/2019 - 08:15

Por Alejandro S., Sáb, 06/07/2019 - 09:50

Por José antonio M., Mié, 20/02/2019 - 19:35

Por Jose-mª M., Mié, 13/02/2019 - 17:43
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