Descripción

Considerado por el propio Dirk Niepoort como el más emblemático de los Oportos de su bodega, este vino de añada madura en barricas de roble durante cuatro años. LBV es el acrónimo de Late Bottle Vintage. A caballo entre un Ruby y un Vintage, puede ofrecernos todo su esplendor sin necesidad de esperar años de evolución en botella. Destaca por sus recuerdos a pimienta y chocolate negro y por su textura aterciopelada. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Oporto
Añada
2008
Grado
20.0% vol.
Producción
80000 botellas
Subzona
Valle del Duero
Variedad
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Francisca, Tinta Roriz
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista
Color rubí oscuro.
Nariz
En nariz tiene un aroma fresco, con notas de frutos negros, cerezas y un toque de chocolate amargo. Al mismo tiempo es fino, lo que la da una gran delicadeza.
Boca
Rotundo, grueso y elegante, con un final que recuerda las notas de fruta negra fresca. Final largo y suave.
Temperatura de servicio
Entre 12º Y 16º.
Consumo
Ahora y hasta 2020.
Maridaje
Postres de chocolate amargo, foie, quesos (Gouda, Brie, Cheddar), platos picantes con carnes rojas, caza, etc.

Viñedo y elaboración

Nombre
Vinha da Pisca, Vale do Pinhao y Ferrao.
Descripción
Valle alrededor del río Duero.
Superficie
Entre 4.000 y 6.000 viñas por ha.
Edad
Más de 70 años.
Suelo
Esquisto
Clima
Oceánico
Cosecha
Las uvas utilizadas provienen de parcelas seleccionadas de viñedos de bajo rendimiento en la región de Cima Corgo del Valle del Duero. Las uvas se pisan a pie en lagares de piedra.
Vinificación
Fermentación en lagares.
Envejecimiento
Crianza durante 4 años en grandes depósitos de madera de roble.
Embotellado
Cuatro años después de la cosecha para mantener la frescura y la fruta, característica de estos vinos.