Etna DOC
Nicosia Monte Gorna Cru Wines 'Vecchie Viti' Etna bianco 2018
80% Carricante, 20% Catarratto
92
Suckling
91
Parker
31,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este vino blanco procede de un viñedo situado en las laderas del Monte Gorna, uno de los cráteres que rodean la pequeña ciudad de Trecastagni. En este lado del Etna, la variedad Carricante fue seleccionada hace muchos siglos y se convirtió en la principal variedad de uva para los vinos blancos locales.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Monte Gorna Cru Wines Vecchie Viti Etna bianco
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
80% Carricante, 20% Catarratto
Origen:
Etna DOC
Cata
Vista:
Color amarillo dorado brillante.
Nariz:
Aromas complejos y elegantes a manzanilla, flores de retama, pera, membrillo y crema de vainilla.
Boca:
Suave, elegante y armonioso apoyado por una gran mineralidad y una excelente acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Excelente para acompañar mariscos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Los viñedos se sitúan a una altitud de 700-750 metros.
Suelo:
Volcánico, muy rico en minerales.
Cosecha:
Vendimia manual la segunda semana de octubre.
Vinificación:
Las uvas se maceran en frío durante 24 horas previamente a la fermentación. Esta se produce a temperatura controlada de 12-15 ºC durante aproximadamente 20-25 días.
Envejecimiento:
Crianza en cubas de acero sobre lías finas con batonnage frecuente. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y otros 12 meses en botella.
Opinión de los críticos
Decanter:
An old-vine selection from the Monte Gorna vineyard, matured for 12 months in French oak barriques, the Vecchie Viti offers a smokier, more concentrated take on the contrada. Lemon and herb scents and flavours are highlighted by vibrant acidity on the mineral-driven palate.
31,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Nicosia
Etna DOC
En 1898, Francesco Nicosia, bisabuelo del actual propietario, decidió abrir su primera tienda de vinos en Trecastagni, en la ladera oriental del Etna.Era la época dorada de los vinos
La bodega a fondo
Nicosia Monte Gorna Cru Wines 'Vecchie Viti' Etna bianco 2018
Etna DOC
31,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
