Champagne
Nicolas Feuillatte Grand Cru Blanc de Noirs 2010
100% Pinot noir
44,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
Descripción
Poderoso y refinado blanc de noirs elaborado a partir de la variedad Pinot noir. Con toda la potencia aromática y corpulencia de esta uva tinta, Grand Cru Pinot Noir Vintage 2008 está elaborado con uvas de una añada realmente buena que crecen en viñedos calificados como Grand Cru en cinco poblaciones conocidas por la calidad de su Pinot noir.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Nicolas Feuillate Blanc de Noirs Grand Cru Vintage
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Añada:
2010
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Pinot noir
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
Color dorado pajizo, brillante y con burbuja fina.
Nariz:
Aromas típicos de la Pinot noir, fruta madura, concentrada y casi confitada. Notas de frutos cítricos, albaricoques y almendras.
Boca:
Se percibe muy fresco en el paladar, potente y refinado. Carácter sedoso, con estructura y redondo. Sabores complejos a la vez que frescos.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8ºC.
Maridaje:
Ideal con un sándwich de carpaccio y piñones, ostras calientes con gratinado de sabayón, costillas de cordero con hierbas y crumble de pera y jenjibre.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Viñedos ubicados en cinco municipios clasificados como Grand Cru (Bouzy, Verzy, Verzenay, Ay y Ambonnay).
Suelo:
Subsuelo calizo.
Clima:
Continental con influencia atlántica.
Envejecimiento:
Crianza durante un mínimo de 5 años en las cavas de la bodega.
Opinión de los críticos
Suckling:
Dense and very structured with light plums and strawberries, as well as citrus undertones. Full body. Creamy texture. Spice, toasted bread and croissant. Tangy finish. To age this would be even better, but it’s already very drinkable.
44,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
La bodega
Nicolas Feuillatte
Champagne
Año de fundación: 1976
Superficie total de viñedo: 2150 ha.
Producción total: 20.000.000 botellas
Superficie total de viñedo: 2150 ha.
Producción total: 20.000.000 botellas
Unos 5.000 viticultores de Champagne proveen de uvas de excelente calidad a esta unión de viticultores, que tiene acceso a unas 2.150 hectáreas de viñedos únicos en la región.
La bodega a fondo
Añadas: 2010 2008