Descripción

Neo Punta Esencia es la joya de esta bodega de Ribera del Duero. Su 2005 sigue los pasos de sus antecesores y alcanzó grandes puntuaciones por parte de las mejores guías del mundo. Solo para nuestros socios disponemos de una pequeña cantidad de botellas del que sin duda es uno de esos vinos que hay que probar una vez en la vida.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas y Viñedos Neo
Tipo
Tinto
Añada
2005
Grado
14.0% vol.
Producción
4200 botellas
Variedad
100% Tinta del país
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color negro amoratado.
Nariz
Fruta negra, tostados, cacao, cuero y regaliz, tostados y recuerdos balsámicos.
Boca
Elegante y potente, sabroso, amplio y maduro. Maderas agradables y con un largo final.
Temperatura de servicio
17ºC.
Consumo
Hasta 2030.
Maridaje
Caza mayor y asados de carne.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados en vaso.
Edad
Viñedos de 50 a 60 años de antigüedad.
Clima
Mediterráneo-continental.
Rendimiento
1500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Realizada en cajas de 16 kilogramos en la tercera semana de septiembre de 2005. Traslado hasta bodega en remolques de 3.000 kilogramos.
Vinificación
22 días de maceración a temperatura controlada mediante duchas.
Envejecimiento
Crianza de 22 meses en barricas nuevas 100% de roble francés.
Embotellado
Tuvo lugar en diciembre de 2007. Sin procesos de filtrado ni clarificado (lo que puede dar lugar a ligeras precipitaciones en un futuro).

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2005 Neo Punta Esencia is a large-scaled behemoth with lots of fruit and the structure to match. It presents a superb aromatic array of toasty new oak, mineral, truffle, violets, licorice, and blackberry. On the palate it is full-bodied, weighty, and powerful leading to a rich, full-flavored finish. It should easily have a 30 year lifespan".