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Priorat

Nelin 2015

Garnacha blanca, Macabeo
95
Parker
39,80 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Nelin es un concepto de vino blanco de almas gemelas, en palabras del propio René Barbier. Representa el equilibrio entre lo femenino y lo masculino en el esplendor de la juventud. Es la armonía del terruño de Priorato para una cocina catalana en su apogeo. Su base de Garnacha blanca aporta sensaciones de especias y de membrillo y la Macabeo aporta una nota de frescor. La fermentación con pieles, inspirados en los antíguos "brisats" aportan una boca muy diferencial en este blanco. Dato a tener en cuenta en una añada de gran estructura y buena capacidad de guarda. 

Ficha técnica

La bodega
Marca
Nelin
D.O.
Priorat
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2015
Grado
14% vol.
Producción
7.500 botellas
Variedad
Garnacha blanca, Macabeo

Cata

Vista
Vino de un color amarillo dorado en el que se distingue un vago reflejo rojizo propio de la pequeña proporción de Escanyavelles que compone su coupage.
Nariz
Su aroma es intenso, complejo y sumamente seductor. Notas de membrillo y especias, flor de azahar, apuntes minerales,
Boca
En boca se muestra opulento y untuoso. Su tacto, sorprendentemente intenso para un vino blanco, impregna el paladar con toda la fruta que contiene. Una equilibrada acidez refresca su largo final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Consumo
Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones
Maridaje
Almejas y coquinas a la marinera u ostras escabechadas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Clos Mogador.
Descripción
El viñedo se encuentra en laderas de entre 350 a 500 metros de altura.
Superficie
5,8 hectáreas divididas en cuatro parcelas.
Suelo
Laderas de pizarra.
Clima
Clima templado con fuerte influencia mediterránea.
Vendimia
Se vendimia a mano en cajas de 10 kilogramos aprovechando las bajas temperaturas de la mañana para evitar la oxidación en el prensado.
Vinificación
La fermentación a temperatura controlada en barricas y tinas de roble.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en tinas de roble y tanques de hormigón y 6 meses más en depósitos de acero inoxidable.
Embotellado
Tuvo lugar en junio de 2016.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
"The one white here, the 2015 Nelin has a base of Garnacha Blanca and Macabeo (the grape that in Rioja is called Viura) from vines ranging between five and 20 years of age. This underwent a 10- to 15-day cold soak followed by a slow fermentation, which can last from five to 15 months! In fact, this is a vintage that took a full 15 months to ferment. It matured in 1,200-liter oak vats for 12 months followed by six months in stainless steel. The extremely long fermentation resulted in a closed, austere wine that should develop very slowly, as it was in a reductive phase for a very long time. This is a very austere and serious white that is more about soil than fruit. There are subtle aromas of dried flowers, chamomile and wet stones, and the palate is round, complete and has integrated acidity and supple flavors with a mineral, austere finish. They believe this wine is better two years after bottling and that it develops for a long time in bottle. There is no Viognier in this vintage, and they are slowly removing foreign varieties. 7,500 bottles were filled in June 2016. This is one of the best whites from Priorat."
39,80 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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