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Douro

Nascente Branco 2018

75% Viosinho, 25% Arinto
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Elaborado con variedades muy propias de la zona: Viosinho y Arinto, este Douro presenta una gran mineralidad y acidez fruto de un microclima más fresco de lo habital en esta zona. Con aroma a ciruela o melocotón que se mezcla con un toque a espárragos silvestres, este vino te sorprenderá por su gran versatilidad gastronómica.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Nascente Branco
D.O.:
Douro
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
75% Viosinho, 25% Arinto

Cata

Vista:
Color amarillo pálido con tonos verdosos.
Nariz:
Aroma de frutas blancas de huerta, como ciruela y melocotón, con notas de espárragos verdes silvestres.
Boca:
En la boca muestra su carácter y mineralidad, con buen volumen y viva acidez, lo que le da un final largo y gastronómico.
Temperatura de servicio:
12 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Pizarra precámbrica.
Clima:
El año 2018 se caracterizó por un invierno frío y seco. La primavera y el principio del verano fueron extremadamente fríos y lluviosos, con un final de verano muy seco y altas temperaturas.
Cosecha:
Vendimia manual tardía en que la fruta presentó una maturación exquisita a finales de agosto.
Vinificación:
Prensado suave en prensa vertical y posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable de capacidad limitada. Este proceso duró tres semanas a una temperatura controlada de entre 16 y 18 ºC.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías finas durante 4 meses.
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Nascente Branco 2018
Douro
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By María josé M., Vie, 06/08/2021 - 23:24

By Miguel L., Lun, 19/04/2021 - 12:28

By Louis S., Vie, 26/03/2021 - 19:01

By Pilar G., Sáb, 30/01/2021 - 11:41

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