Rioja

Monte Real Blanco Fermentado en Barrica 2019

80% Viura, 20% Malvasía
6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Monte Real Blanco Fermentado en Barrica 2019 es un vino complejo y sutil, repleto de elegancia, elaborado a partir de una cuidada selección de uvas Viura y Malvasia de viñedos de Cenicero. Permanece durante 5 meses sobre sus lías.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Monte Real Blanco
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
80% Viura, 20% Malvasía

Cata

Vista:
Atractivo color amarillo ligero, con destellos verdosos, muy brillante.
Nariz:
Nariz sutil y compleja, con apuntes a fruta tropical, plátano y fruta blanca, en perfecta sintonía con las notas a especias, vainilla, pimienta, clavo.
Boca:
En boca resulta sedoso, estructurado, con una refrescante punta de acidez, que conjuga con los sabores de un sugerente fondo proveniente de su estancia en barrica con las lías, toffee, pan tostado y granitos de café. Retronasal con recuerdos claros a toffee.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad:
Más de 40 años.
Enólogo:
Emilio Sojo
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Después del despalillado, estrujado y prensado de las uvas, el mosto obtenido se introduce en barricas de roble americano con un tostado ligero, donde fermenta y quedan las levaduras que han intervenido en la fermentación en la barrica.
Envejecimiento:
5 meses sobre lías con bastoneos diarios.
6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Monte Real Blanco Fermentado en Barrica 2019
Rioja
6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por Robert V., Vie, 04/09/2020 - 16:53

Por Andrés G., Dom, 23/08/2020 - 17:49

Por Pepe A., Jue, 06/08/2020 - 23:39

Por Enrique G., Jue, 06/08/2020 - 22:22

Por Ángel R., Jue, 30/07/2020 - 19:13

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