Vinho Regional Alentejano

Monte da Ravasqueira Encantado Branco 2021

Viognier, Alvarinho, Arinto
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7,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

La gama que da nombre a este vino evoca al estado de perfecta armonía en el que se encuentran los viñedos en Montes da Ravasqueira, en un entorno de 3.000 hectáreas de un ecosistema dominado por un bosque de alcornoques y su rica flora y fauna. Viognier, Alvarinho y Arinto conforman un coupage blanco que te sorprenderá por su intensa mineralidad y un agradable toque herbáceo con matices de fruta amarilla y tropical. 

 

 

 

Ficha técnica

Marca:
Monte da Ravasqueira Encantado Branco
D.O.:
Vinho Regional Alentejano
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Variedad:
Viognier, Alvarinho, Arinto

Cata

Nariz:
Muestra una intensa mineralidad y una marcada cara herbácea, al mismo tiempo que exhibe una poderosa expresión de fruta amarillo con una nota tropical.
Boca:
Blanco con una super textura y buen volumen que le hace ser muy gastronómico.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arcillo-calcáreo con roca granítica y esquisto.
Rendimiento:
5.600 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Selección de racimos en esterilla. Prensado de las uvas en prensa neumática a 2 ºC. Tras la decantación estática, cada variedad se fermentó por separado en depósitos de acero inoxidable, pasando, a continuación a barricas de roble francés (el 20% nuevas).
Envejecimiento:
Crianza a baja temperatura sobre lías con ligero 'bâttonage' durante 4 meses en barricas de roble francés (el 20% nuevas, el resto usadas).
7,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

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