Descripción

Un tinto versátil y fresco que nos conduce a la zona atlántica de nuestro país. Un vino para beber sin descanso. No te defraudará jamás con sus notas afrutadas y especiadas con un gran carácter mineral. 

Ficha técnica

La bodega
Viña Costeira
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
12.0% vol.
Variedad
90% Mencía, 5% Garnacha, 5% Sousón
Origen
Valdeorras

Cata

Vista
Color rojo picota con un matiz violáceo con reflejos púrpura. Capa media y lágrima consistente.
Nariz
Aromas de bayas rojas y delicadas especias. Fondo mineral con expresión del terruño montañoso.
Boca
Ligero, sedoso, bien estructurado y equilibrado con sensaciones de mineralidad por los suelos pizarrosos de donde procede. Posgusto agradable e intenso.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14ºC.
Maridaje
Tapas elaboradas, pasta, rissotos, carnes blancas, embutidos especiados, entremeses frios, delicias de foie, carnes acompañadas de salsas con base de pimienta.

Viñedo y elaboración

Nombre
Abelleira.
Descripción
Viñedo situado en las proximidades de Bibei a unos 500 metros de altitud.
Edad
35 años de media.
Suelo
Sedimentario pedregoso y fluvial de cantos rodados y pizarras descompuestas.
Clima
Atlántico con influencia continentales.
Cosecha
Vendimia manual en cajas.
Vinificación
Despalillado, maceración tradicional a 28 ºC y fermentación alcohólica controlada. Afinado natural por los fríos nocturnos del invierno propios de la zona.