Descripción

Este es uno de esos blancos que dejan sin palabras hasta al más excéptico. Un coupage de Treixadura y Albariño procedentes del valle del Avia, en el corazón de Ribeiro, y de las colinas de Melgaço, ya en Portugal. Las uvas, seleccionadas manualmente, son fermentadas en fudres de roble austríaco, donde posteriormente el vino realiza su crianza durante un año, seguido de otro en hormigón. Lo que conseguimos es un vino mineral, complejo como pocos y puramente atlántico. En su anterior añada recibió el premio al Mejor Vino Revelación de la Guía Peñín 2022. 

Ficha técnica

La bodega
Mixtura Wines
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
12.5% vol.
Producción
9.714 botellas.
Variedad
55% Treixadura, 45% Albariño
Origen
Vino de Europa

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de viñedos de Ribeiro y Melgaço, en Vinho Verde.
Suelo
Mezcla de suelos de sábrego en Ribeiro; y suelos arenosos y granito descompuesto en Melgaço.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Selección en la viña racimo a racimo. Fermentación con levaduras indígenas en fudres de roble austríaco.
Envejecimiento
12 meses en los mismos fudres de roble austríaco sobre lías. Posteriormente permanece otros 12 meses en depósito de hormigón.