Vino de España
Ecológico
Ecológico
Mirlo 2021
100% Viognier
x3
9,25 € a partir de 3 uds.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Mirlo es un viognier en estado puro. Fruta auténtica de viñedos ecológicos ubicados en Cazalla de la Sierra, un terruño de difícil viticultura pero de increíbles resultados, con cepas en estricto secano y suelos arcillosos de pizarra roja. Una explosión de aromas tropicales en nariz y una marcada acidez natural son las señas de identidad de este blanco sorprendente y diferente.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Mirlo Viogner
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Viognier
Certificaciones:
Cata
Vista:
Amarillo verdoso.
Nariz:
Aromas tropicales, flor blanca, exótica, plátano, recuerdos minerales.
Boca:
Fresca, amplia y voluminosa, con una marcada acidez natural.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos ecológicos ubicados en Cazalla de la Sierra, dentro del Parque Natural de la Sierra Morena de Sevilla. Cepas en secano estricto, situadas a 700 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
20 años.
Suelo:
Laderas con suelo arcilloso donde predomina la pizarra roja.
Cosecha:
Vendimia manual realizada a mediados de agosto.
Vinificación:
Despalillan toda la uva y prensan suavemente. Fermenta en depósito de acero inoxidable de hasta 2000 l itros con temperatura controlada de 20 ºC. Reposa sobre sus lías de fermentación durante 4 meses en inox.
Embotellado:
Filtrado leve y permanece en botella un mínimo de 2 meses.
x3
9,25 € a partir de 3 uds.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Tierra Savia
Vino de España
Año de fundación: 2013
Este proyecto elabora vinos en un pueblo llamado Cazalla de la Sierra, al sur de España y al norte de Andalucía. Entre las montañas de Sierra Morena cultivan viñas en orgánico,
La bodega a fondo
Mirlo 2021
Vino de España
x3
9,25 € a partir de 3 uds.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2019
Vin équilibré, délicieux
Viva el vino.Salud
Untuosidad, amabilidad, Viogner de Cazalla auténtico!