Alicante

Mira Salinas 2013

75% Monastrell, 25% Cabernet sauvignon
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16,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

De pequeña producción, Mira Salinas es un vino que busca la mejor expresión del terroir de la finca. El coupage con la Cabernet sauvignon perfila y redondea a la Monastrell. Un vino fresco y delicado, con unos ricos aromas a fruta negra, espcias y toques de chocolate negro.

Ficha técnica

Marca:
Mira Salinas
D.O.:
Alicante
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
15% vol.
Variedad:
75% Monastrell, 25% Cabernet sauvignon

Cata

Vista:
Rojo granate intenso.
Nariz:
Complejo, con notas de fruta bien madura (moras, ciruelas rojas), elegantes especiados, toques de chocolate negro y frutos secos.
Boca:
En boca es fresco y delicado, a la vez que opulento y carnoso. Largo y equilibrado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Perfecto con arroces y estofados ligeros.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo ubicado entre la Sierra de Salinas y la Sierra Teja, a una altitud de 680 metros.
Superficie:
90 hectáreas.
Edad:
Monastrell de 45 años, Garnacha tintorera de 20 y Cabernet sauvignon de 13.
Suelo:
Calizo-pedregoso, pobre en materia orgánica.
Clima:
Año más húmedo de lo habitual, con temperaturas moderadas en agosto y leves precipitaciones en septiembre.
Cosecha:
La vendimia tuvo lugar del 21 de septiembre al 20 de octubre.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 17 días a una temperatura controlada de 28 ºC. Maceración total de 21 días con hollejos. También realiza la fermentación maloláctica en depósitos.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés.
16,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Mira Salinas 2013
Alicante
16,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2013 2012 2011 2010

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muy buen vino

By Antonio G., Mar, 28/06/2022 - 13:16

By Alesssndro S., Dom, 06/02/2022 - 08:22

By Javier G., Mié, 29/09/2021 - 13:22

Vino con cuerpo y con final largo. Muy bueno.

By Jose alberto E., Jue, 12/08/2021 - 08:32

By Javier M., Dom, 08/08/2021 - 09:49

By 1963-08-19 00:00:00 M., Lun, 19/04/2021 - 00:09

Buen vino, fino, delicioso... excelente comprado en oferta

By Antonio C., Sáb, 20/03/2021 - 12:55

By Jean-marc M., Lun, 22/02/2021 - 15:02
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By Jorge B., Mié, 06/05/2020 - 19:17

By Juan I., Dom, 08/09/2019 - 19:53

By Esteban M., Sáb, 27/04/2019 - 11:36

By Jose alberto E., Jue, 11/10/2018 - 18:04

By Joao C., Vie, 16/04/2021 - 00:07

By Francisco javier L., Sáb, 20/02/2021 - 17:35

By Juan F., Jue, 28/03/2019 - 18:46

By Vicente josé M., Mar, 12/06/2018 - 15:48

By Miguel C., Sáb, 23/12/2017 - 13:05

un buen tinto

By Damian B., Sáb, 22/07/2017 - 13:20

By Juan a. M., Vie, 30/12/2016 - 00:54

Muy rico, cálido y largo

By Javier M., Mar, 26/07/2016 - 12:13
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