Côtes de Provence

MiP Rosé 2019

Cinsault, Syrah, Garnacha
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12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Virginie Fabre y Guillaume Philip firman este rosado elaborado con Cinsault, Garnacha y Syrah, tres de las uvas más representativas de Côtes de Provence. Tras una vinificación respetuosa y descansar unos cuatro meses con sus lías el resultado es un vino muy fragante, con notas de flores blancas y fruta de hueso en nariz y un paso por boca muy refrescante. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
MIP Rose
D.O.:
Côtes de Provence
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
Cinsault, Syrah, Garnacha

Cata

Vista:
Color de pétalos de rosa muy claros.
Nariz:
Notas de flores blancas y de frutas de hueso.
Boca:
Fino y elegante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Perfecto para maridar comidas ligeras y veraniegas. Ensaladas, parrillas y, en general, platos provenzales como un pescado mediterráneo a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Área:
16 hectáreas.
Edad:
Entre 2 y 98 años.
Suelo:
Suelos de arcillas, piedras calizas, margas y cantos rodados.
Vinificación:
Prensado directo en ausencia de oxígeno. Fermentación a baja temperatura.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías durante 4 meses.
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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MiP Rosé 2019
Côtes de Provence
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018

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Por Sergio C., Jue, 23/07/2020 - 17:51

Por Sylvain V., Jue, 21/05/2020 - 19:29

Por Jochen Z., Vie, 28/02/2020 - 06:38

Por Álvaro R., Mié, 12/02/2020 - 17:02

Por Xavier M., Vie, 27/09/2019 - 11:29

Por Miguel Ángel R., Vie, 16/08/2019 - 00:08

Por Miquel C., Dom, 14/07/2019 - 20:34

Aceptable sin más

Por Daniel M., Dom, 30/06/2019 - 19:23
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