Gisborne

Millton Te Arai Chenin Blanc 2015

100% Chenin blanc
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30,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Aromas a lima y a gardenia en un vino que quiere ser la referencia de la Chenin blanc en estas latitudes. La proximidad al mar le confiere características especiales, por ejemplo la neblina marítima ayuda a la aparición de la brotytis redondeando su paleta aromática y dotándolo de un sutil dulzor. Cuenta con certificados orgánicos (Demeter y BioGro).

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Millton Te Arai Chenin blanc
D.O.:
Gisborne
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2015
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Chenin blanc
Certificaciones:
Demeter

Cata

Nariz:
Exóticamente aromático, aromas tensos y vibrantes, cascara de lima fresca, fragantes gardenias, toques de pera y manzanas maduras.
Boca:
Al paladar es redondo, con la frescura que le aporta la fruta y con un poco de dulzura. Bastante complejo, de final largo y delicioso.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Te Arai
Descripción:
Viñedo rodeado del río Te Arai
Edad:
Plantada en 1984 (34 años).
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
La fermentación y maduración tienen lugar en demi-Muids (grandes barricas de 600 litros de roble) y depósitos de acero inoxidable.
30,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Millton Te Arai Chenin Blanc 2015
Gisborne
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