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Gisborne

Millton Te Arai Chenin Blanc 2013

Chenin blanc
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30,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Aromas a lima y a gardenia en un vino que quiere ser la referencia en esta variedad blanca en estas latitudes. La proximidad al mar, del que dista solo 5km. le confiere características especiales, por ejemplo la neblina marítima ayuda a la aparición de brotytis acabando de redondear su paleta aromática y dotándolo de un sutil dulzor. Cuenta con certificados orgánicos (Demeter y BioGro).

Ficha técnica

Bodega
Marca
Millton Te Arai Chenin blanc
D.O.
Gisborne
Tipo
Blanco
Añada
2013
Grado
13.5% vol.
Variedad
Chenin blanc

Cata

Nariz
Sugerentes aroma a lima y flores como la gardenia.
Temperatura de servicio
12º C.
Consumo
Hasta 10 años, se recomienda dejar airear tras su apertura.

Viñedo y elaboración

Nombre
Te Arai
Descripción
Viñedo rodeado del río Te Arai
Superficie
2,82 Ha.
Edad
Plantada en 1984.
Vendimia
Manual.
Vinificación
Se realiza un prensado largo y lento. El mosto se recoge y se deja sedimentar durante un corto tiempo. La fermentación y maduración tienen lugar en demi-Muids (grandes barricas de 600 litros de roble) y depósitos de acero inoxidable.
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s
Millton Te Arai Chenin Blanc 2013

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