Gisborne

Millton Te Arai Chenin Blanc 2013

Chenin blanc
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2015

Un vino que quiere ser la referencia de las Chenin blanc en estas latitudes. La proximidad al mar le confiere características especiales, por ejemplo la neblina marítima ayuda a la aparición de la brotytis que redondea su paleta aromática y dota al vino de un sutil dulzor. Cuenta con certificados orgánicos (Demeter y BioGro).

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Millton Te Arai Chenin blanc
D.O.:
Gisborne
Tipo:
Blanco
Añada:
2013
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Chenin blanc
Certificaciones:
Demeter
Otros formatos disponibles:

Cata

Nariz:
Sugerentes aroma a lima y flores como la gardenia.
Temperatura de servicio:
12º C.
Consumo:
Hasta 10 años, se recomienda dejar airear tras su apertura.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Te Arai
Descripción:
Viñedo rodeado del río Te Arai
Área:
2,82 Ha.
Edad:
Plantada en 1984.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Se realiza un prensado largo y lento. El mosto se recoge y se deja sedimentar durante un corto tiempo. La fermentación y maduración tienen lugar en demi-Muids (grandes barricas de 600 litros de roble) y depósitos de acero inoxidable.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2015

Opinión de los Socios

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Por Anthony R., Vie, 22/11/2019 - 14:41

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