Gisborne

Millton Te Arai Chenin Blanc 2013

Chenin blanc
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30,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Un vino que quiere ser la referencia de las Chenin blanc en estas latitudes. La proximidad al mar le confiere características especiales, por ejemplo la neblina marítima ayuda a la aparición de la brotytis que redondea su paleta aromática y dota al vino de un sutil dulzor. Cuenta con certificados orgánicos (Demeter y BioGro).

Ficha técnica

Bodega
Marca
Millton Te Arai Chenin blanc
D.O.
Gisborne
Tipo
Blanco
Añada
2013
Grado
13.5% vol.
Variedad
Chenin blanc
Certificaciones
Biodynamic

Cata

Nariz
Sugerentes aroma a lima y flores como la gardenia.
Temperatura de servicio
12º C.
Consumo
Hasta 10 años, se recomienda dejar airear tras su apertura.

Viñedo y elaboración

Nombre
Te Arai
Descripción
Viñedo rodeado del río Te Arai
Superficie
2,82 Ha.
Edad
Plantada en 1984.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Se realiza un prensado largo y lento. El mosto se recoge y se deja sedimentar durante un corto tiempo. La fermentación y maduración tienen lugar en demi-Muids (grandes barricas de 600 litros de roble) y depósitos de acero inoxidable.
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IVA incl. Botella de 75 cl.
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Millton Te Arai Chenin Blanc 2013

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